可能是没有掌握好油温造成的 。
【面包糠为什么一炸就糊】面包煎的时候会烧焦 。可能是油温太高了 。炸面包屑的时候要控制好油温 。油温七八成的时候放进去 。这样炸出来的面包屑就不会糊了 。如果油温过高 。面包屑加热时 ， 加热过度容易变黑糊 。
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