“新零售“更加贴地气,作为盒马鲜生在在北京最新一代的店铺,盒马百荣店在商品选择上进行改善,把适合周边市民消费的产品的比重做了加大,商品的种类也更加贴地气儿 。
北京盒马总经理陈冬青介绍,新开业的盒马百荣店特别为周边的老住户准备了北京本地的特产,像是平谷的大桃,密云的水库鱼、大兴的蔬菜水果都会新鲜上架,还有王致和、六必居、东来顺这些北京老字号,炸酱面、茄丁面这些北京家常菜,此次都进入到盒马的体系里来,为老北京的消费者做服务 。
除了咱北京的特产,全国各地乃至全世界的优质的商品也都运了过来 。像是湖北的小龙虾,湖北的藕、莲蓬,福建宁德的大黄鱼 。通过直采,整个国际上的知名的海鲜海产品包括进口的水果都运到北京来,让消费者能够买得到,在整个吃的品类上能够在时令、季节包括本地也好,全国的全世界的最好的美食,都能够在北京的盒马买得到 。
此外,河马在百荣店还还首次引入了“大牌小店”的概念,吸引了满记甜品express等专业餐饮品牌联营方式入驻 。除了门店品尝之外,也可以进行线上配送 。
14年百荣转型服务周边居民,以往在周边居民眼里,位于木樨园的百荣世贸商城一直是批发服装及小商品的集散地,不过今后,这里将会转型成为服务周边居民的商业综合体 。
“百荣的发展历史已经走过14个年头年了,原本是区域性批发市场,曾有“南义乌,北百荣”之说 。而在今后百荣将重新定位,成为功能复合化的商业综合体,里面要涵盖所有的文化生活、体验生活 。这次盒马的入驻与百荣的定位跟我们定位不谋而合,也为百荣填补了食品类商业的空白 。“百荣投资控股集团有限公司副总裁、北京百荣商业管理有限公司董事长王丽华介绍,在从批发到零售的转型过程速度,大部分入住的商户都转型十分迅速 。“过去许多商户不在意环境和商品的陈列,缺乏相应的导购服务员,现在根据商场新的定位需求,许多旗舰店和专卖店对商品陈列的美观度,已经与一般的购物中心已经没有太大的区别了,入驻商户的整体质量在不断提升 。
对于百荣今后的商业形态,王丽华介绍,下一步百荣会按照消费者需求进行定位,商城将会补充文化类及儿童教育相关业态 。“比如电影院、文化馆之类,以及幼教等对周边的百姓和家庭十分重要的服务 。今后百荣将会打造成为消费者提供体验、交往及生活服务的大型的综合体 。
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