开面馆注意事项 。在开面馆之前，一定要做好准备工作，这样才能保证自己的面馆生意兴隆 。下面就给大家介绍一下开面馆需要注意的事项 。希望能帮助到你 。首先，要选择一个好的地址 。在选择地址的时候，最好选择人流量比较大的地方，这样的地方不仅可以吸引顾客，而且还可以提高店铺的的知名度 。其次，要注意店铺的装修风格 。一般来说，装修风格要简单大方，不要太复杂，这样的装修风格会让人感觉很舒服 。
开面馆选址的注意事项开店选址是亘古不变的，而如何找到一个好的店面却是很多人一直考虑的问题 。开一家面馆店，只知选址有诸多讲究，却无从下手 。那么面馆选址有哪些注意事项呢？下面是由我分享的开面馆选址的注意事项，希望对你有用 。
开面馆选址的注意事项
开面馆注意事项第一：店面地址十分重要 。店面的选择要根据面馆的经营定位来确定，根据你所针对的人群选择最恰当的地址，以尽可能占领更大的市场 。例如你打算开一家规模小、管理简单的面馆，就可以选址在社区、商业街、学校等地方 。
开面馆注意事项第二：面馆要特色鲜明 。面馆的特色不仅体现在口味上，面条本身也大有文章可做 。最近阳光巴士推出的营养彩面，就是在口味基础上突出了面条的特色，同时这也迎合了现代人对绿色餐饮的追求，值得我们借鉴 。此外，面馆的服务质量，以及饮食环境等也对面馆形成特色有重要影响 。
开面馆注意事项第三：重视面馆经营细节 。细节决定成败 。比如在吃饭高峰期如何做到让顾客先到先吃，不因等得不耐烦而走掉，不让顾客产生抱怨等等 。这些看似不起眼的细节往往能决定生意的成败，因此你必须对厨师和服务员进行定期的，严格的业务和素养培训，使他们之间能够配合默契 。
开面馆注意事项第四：提供优质的服务 。顾客永远是面馆的衣食父母，尤其是老顾客，他们不仅仅能带来持续的后续消费，更重要的是他们能为你带来良好的口碑 。金杯银杯不如口碑，口碑好了，老顾客的数量也便越来越多，市场也就越来越大，你生意就会越来越红火 。
开面馆选址的技巧
1、住宅小区 。住宅小区的人口组成均匀，都以家庭为单位，出门用餐机会高，每一个家庭2-6人，座位应具有能足够容纳的环境，消费以晚餐与假日为主，消费群体稳定，不会出现明显淡季与旺季之分 。
2、商业中心 。商业中心主要消费群体是上班族，他们的活动时间以白天为主，因此消费时机在于午餐，由于午餐时间并不长，而用餐都在11点至13点之间，更要注重供应速度快，商业中心的面馆讲求卫生清洁、服务态度好，座位可以较密集以容纳更多顾客，晚餐只有加班的人用餐，每星期一至星期五是消费者集中、周六日则稍清淡 。
3、学校周边 。大学、高中、初中等学校周边都可以，优点是消费群体固定、用餐时间集中 。不足的是节假日人少 。淡、旺季比较分明 。
4，多隆效应 。不要以为店多的地方就不宜进入 。一条街上如果特色小饭店多了，会造成店多隆市的效应，生意反而比单枪匹马更容易做 。关键是在这么多的店之间，要和别的店做出差异来 。
5，车站码头 。车站码头流动入口多，就餐的人也多，多以快餐的面食最为走俏 。
开面馆选址的考虑因素
1.该地域商圈，是不是适合所想经营的面馆 。开面馆选址需考虑哪些因素?并不是所有的商圈都适合经营面馆，如果商圈繁华，租金较贵，并不适合开普通面馆 。
2.如果面馆定位是需要大众消费群市场，那么可考虑交通方便人潮不断的一级商圈，以增加来客率来增加营业收入 。但如果是需要强调忠诚度小众消费群市场，那么可考虑较次级商圈来经营即可，以减少租金及其它成本负担 。就看面馆怎么定位，如果价格适中，装修一般，建议还是次级商圈的好 。
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