1. *** 费：视店面所在商圈及当地消费水平，一般几千至几万元不等 。一般这笔费用到实在不想做的时候转出去都不会亏，但是请初次开店的朋友注意你考虑的店面区域是否涉嫌拆迁 。2.租金：视当地消费水平一般每月每平米30-200元不等，但是如果做平民消费最好不超过100元每平民，一般的交付方式为付三压一，如：100元/平米*50平米*4=2万元3.装修：面馆属于快餐范畴，装修力求简洁卫生，主要是厨房要求全部墙地砖要做好，厨房地砖一定要用防滑地砖，营业前厅只需把地砖做好，墙砖或者墙纸贴到一米五左右就可以了，一般简装预算1-2万元即可 。4.证照办理：面馆的证照一般需要：卫生许可证、个体工商证、税务登记证，个别地方可能需要消防证，一般按照正常程序500元左右就可全部办好 。5.铺货费：开店前需要购置的调料、食材，用具等，一般预算五千元左右6.周转资金：小型面馆周转资金两千元左右就可以了7.后备资金：这笔费用非常必要，因为开一个面馆的经营前期生意有很大的不确定性，建议后备资金预算在至少够维持店面周转3各月以上 。参考资料：百度百科工商登记（开店登记）
开一家面馆，应该注意哪些问题?实现精准引流—截流—回流—资金流?
新品：餐饮行业保持上客量一项很基础的工作就是定时推出新品，或者是时令性的小菜，这样顾客才会觉得每次来都有所期待 。
口味：既然是面馆，各种面食的把握自然是要过关的，卫生及服务再好，口感实在差强人意，也很难有长久的回头客 。
开面馆需要注意哪些问题？ 一个老板开了一家牛肉面馆，他请了一位很聪明的厨师，为了赚到更多的钱，他就对厨师说：“面馆的生意就看你的技术了，你的工资就按面馆的毛利润提成 。”这个厨师每天都把每碗面条的牛肉放的特别多 。最后面馆老板赚的少了，厨师却每个月可以赚很多钱 。面馆老板就又对厨师说：“以后你的工资就按每个月面馆的纯利润提成 。”结果厨师就把面条里面的牛肉切成很薄的片，但是价格还是那样，结果面馆的生意越来越差 。看看这个故事有启发吗我觉得有几点；一，厨师的提成还是按纯利润提的好 。二，懂得薄利多销 。三，影响你生意的，除了价格和牛肉面的量和味以外，还有...很多其他因素
个人觉得开面馆需要注意首先还是味道要好 ，要有特色，然后要干净卫生环境好，再就是地段要在人流量大的 。希望能帮到你
【新手开面馆注意事项 开面馆注意事项】我个人觉得首先是味道，然后就是就餐环境，我吃了一家面味道好环境好，好多时候我想吃面都是专门坐车去吃
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