【麻婆豆腐用内酯豆腐还是水豆腐】水豆腐 。
豆腐就是我们日常生活中常说的嫩豆腐 。生活中常见的麻婆豆腐，就是用这种嫩豆腐做的 。麻婆豆腐不仅仅是豆腐 。烹饪时还会加入豆瓣、牛肉沫或猪肉沫、辣椒和胡椒粉 。是一道风味独特，口感爽滑的菜 。
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