相对来说，黄胶更好 。
鳎胶和黄胶的营养价值和食用价值都比较高 。只会有一些构图上的细微差别 。比如鞋底胶的胶原蛋白含量就比黄胶高 。美容效果好；但黄胶中的钙、铁、硒等微量元素比鞋底胶中的高 。所以黄胶的补血、活血、强身健体的作用高于脚底胶 。通过对比，会发现黄胶比鞋底胶略好 。
【鳘鱼胶好还是黄花胶好】
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