【稀饭和粥的区别_胃病最怕三种粥】稀饭和粥的区别吗?这样的问题真的是让人非常的无语,难道就不能直接告诉大家,粥是咸的吗?这样的回答真的是让人觉得非常的尴尬 。不过也有网友表表示,如果真的是这样的话,那么就应该直接说出来,而不是这样敷衍的回答 。毕竟这样的一个问题,也是会影响到自己的心情的 。对此你是怎么看待的呢?欢迎大家发表自己的看法 。
一、粥跟汤还有羹有什么区别?优质答案1:
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汤:大量的水加蔬菜,肉类,及佐料经长时间的文火慢炖,煮熟后获得的汁液就是汤 。可当菜,特点是主要喝汤,主料为辅 。比如,西红柿鸡蛋汤,水鱼豆腐汤,青菜肉丝汤等等 。
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羹于汤的区别在于汤稀而羹粘稠,主要是加入了生粉的缘故,可当菜 。比如牛肉羹,仙贝鸡蛋羹,水果羹,银耳红枣羹,海参羹等等 。
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粥:是指在较多水中加入粮食,然后熬成的半流质食物,可当主食 。比如小米粥,地瓜粥,八宝粥,皮蛋瘦肉粥,水果粥,南瓜粥等等 。
优质答案2:
粥是谷物和水熬制出来的饮食 。汤是用肉和其他食材煲出来的菜肴 。羹,在古代指带肉的汤 。现如今一般指蒸制出来的菜肴,比如鸡蛋羹,豆腐火腿莲子羹等 。*^_^*
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