包粽子的米泡多久最好


3小时;时间充足的话泡12个小时 。
【包粽子的米泡多久最好】粽子包的米就是我们生活中常见的糯米 。糯米的味道又粘又软 。糯米做的粽子又软又好吃 。糯米富含粘性物质 。这些粘性物质储存在糯米的细胞里 。经过长时间的浸泡 。糯米细胞吸水 。它能使糯米的细胞壁破裂 。从而彻底释放糯米中的粘性成分 。煮出来的粽子会格外软糯 。

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