内脂豆腐最好吃 。
充脂豆腐是一种以-葡萄糖酸脂肪为凝固剂的豆腐 。它的质地细腻洁白 。口感软嫩 。蛋白质含量高 。没有豆腥味 。煮的时候不容易烂 。适合炖汤烹饪 。一般如果做鱼头豆腐汤 。把它和里面的蜂巢一起煮 。如果没有内脂豆腐 。盐水豆腐或者石膏豆腐也可以 。只是相对口感没那么好 。
【鱼头豆腐汤用什么豆腐】
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