汤圆与元宵的区别有哪些？今天就给大家介绍一下 。下面我们一起来看看吧 。首先，我们要知道，汤圆和元宵的外形是不一样的，它们的口感也是不一样的 。那么，它们的主要成分是什么呢？接下来，我们就一起来看看吧 。其实，汤圆和元宵的主要成分是糯米粉，这种东西是非常粘稠的，所以，它们的口感是是很好的，吃起来软糯可口，而且还有一股甜甜的味道 。
一、汤圆和元宵有什么不一样？口味的区别
汤圆：汤圆除了甜的，还有咸味的，既有包馅的，也有无馅实心的 。其中咸味的汤圆基本是中间不加馅料，靠汤入咸味;而无馅实心汤圆则非常清淡，只是在汤里放入少量白糖，不像芝麻花生馅的那么油腻，适合怕油的人士选用 。
元宵：最大特点就是甜，馅料种类相对少一些，主要是黑芝麻、五仁、豆沙等，再加些白糖 。
馅料的区别
汤圆：最早以黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥为主 。现在人们的口味越来越挑剔了，为了迎合市场需求，元宵和汤圆儿也打破传统，向水果口味儿进军了，近两年还出现了咖啡、抹茶等西式口味的，有点儿乱花渐欲迷人眼的感觉 。
二、汤圆和元宵的区别？一、做法不同
元宵是“滚”出来的 。
做法是先做好馅料，分成小块，冷冻，然后准备一个斗，里面放上糯米粉，馅料上撒点水，放在糯米粉里滚，越滚越大，再撒点水，继续滚，重复操作四五次，元宵就完成了
汤圆是“包”出来的 。
汤圆的做法类似饺子，不过不用擀皮 。糯米粉加温水揉成光滑的面团，分成一个小小的团子，中间按一个洞，包入馅料，就是一个汤圆
二、馅料不同
因为元宵是“滚”出来的，所以馅料种类不多，偏硬，一般就是传统的豆沙、芝麻、花生等馅料 。否则，如果是软软的馅料，怎么滚？
汤圆就不同了，有甜有咸，花样繁多，馅料偏软 。有豆沙、黑芝麻、花生、巧克力、香芋、水果等，甚至还有肉馅儿，满满的江南风情
四、吃法不同
汤圆一般是煮着吃，近几年也有蒸着吃、炒着吃 。
煮汤圆的时间比较短，因为汤圆是先吸水再包馅，所以煮出来的汤也比较轻 。
而元宵是滚出来的，外面是干粉，入锅煮的时候再吸水，所以煮的时间较长，汤比较混 。
元宵，除了煮着吃，还有炸着吃
三、元宵与汤圆有什么区别？
1、元宵与汤圆的首要区别就是南北方差异的特点，北方人粗犷豪放，南方人温柔儒雅 。在口感上元宵比较硬，汤圆比较软 。
2、元宵的做法主要是依靠馅料裹上糯米粉，然后不断的摇，最后会在馅料外面包裹很多层糯米粉，煮熟时馅料也是硬的；汤圆的做法类似包饺子，也就是弄一层糯米面皮将馅料包裹上，馅大皮薄 。因此，元宵的馅料比较少，汤圆的馅料比较多 。
3、元宵与汤圆馅料的种类也不一样 。类似于粽子，北方人喜欢红枣甜粽子，有人在吃的时候还要蘸白糖，而元宵也主要以红糖、黑芝麻、山楂等甜料为主；南方人喜欢肉粽、咸粽子，而汤圆也有肉汤圆、火腿汤圆等咸汤圆，近几年汤圆在北方流行起来之后也出现了甜料的汤圆 。
4、元宵由于皮厚馅少，在煮的时候需要较长时间，记得小编一次煮了半个小时元宵，里面还很硬；汤圆由于只有一层薄皮，一般煮几分钟就能熟透，吃起来口感也很好 。
文章插图
5、元宵在煮熟后，里外仍然很厚实，馅料和面皮还很有嚼劲，北方人一般很中意这类感觉 。汤圆在煮熟后里外糯软，吃的时候可以直接吃到馅料，一般南方人更为喜欢 。近几年交通发展迅猛，各地区早已经都能吃到元宵和汤圆了 。
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