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6、据说中国近代以前都叫元宵,没有汤圆这一称呼 。在袁世凯称帝后,由于“元”与“袁”同音,便将元宵更名为汤圆,是否属实还有待大家去考证 。
四、元宵和汤圆有什么区别?优质答案1:
北方叫元宵南方叫汤圆,大同小异 。元宵 *** :馅芯粘水在糯米粉上滚动,反复至标准大小 。
汤圆 *** :糯米粉加米汤和成团,分成小份包裹馅芯 。元宵馅,什锦,枣泥等甜口,汤圆有甜有咸 。
优质答案2:
一、元宵和汤圆的做法不同、吃法不同 。
二、元宵是把馅料团放在糯米粉上,“滚”出来的,适合炸或蒸着吃;汤圆是“包”出来的,煮着吃 。
三、正月十五吃元宵,有团圆美满之意 。
五、元宵和汤圆什么区别?优质答案1:
做法区别
元宵:元宵是以馅为主,在做之前要先把馅料做好,然后把馅料切成小块,再把馅料放在装有糯米粉的框里来回摇,摇到馅儿的外面滚上一层厚厚的糯米粉,再将其搓圆即可 。
汤圆:而汤圆的 *** 过程更像是在包饺子,要先将糯米粉和好,然后醒透,之后再做馅料,然后将馅料包进醒好的面团中揉圆即可 。
烹饪 *** 区别
元宵:元宵的烹饪 *** 除了水煮之外,还能用油炸的方式来食用,因此口感也会更加丰富 。而煮元宵的时间一般会比较长,往往会要煮10分钟以上 。
汤圆:而汤圆一般只能水煮,但是汤圆会比元宵更容易熟,一般煮3-5分钟左右就能熟 。
地域区别
元宵:元宵一般是北方过元宵节吃的食物 。
汤圆:而汤圆一般是南方地区在元宵节吃的食物 。
优质答案2:
汤圆和元宵的区别
一、做法不同
元宵是滚出来的,馅儿切成小块,放在铺了一层江米面儿的柳条笸箩里,不断地筛滚,一边筛滚一边洒水,形成元宵 。元宵只有甜的 。
汤圆是用糯米加水,连水带米用石磨磨,磨出的糯米粉沥干冷藏三四天,然后加水和成团,放几小时做外皮 。馅料有芝麻的,还有肉馅的,有甜有咸 。做的时候,把馅料像包大馄饨一样包在里面,用手揉圆 。
二、饮食节日不同
元宵是元宵节的节日饮食 。
汤圆是南方人春节、初七、上元节(元宵节)的节日饮食,也是南方人招待从远方回家的家人、家庭聚餐的传统食品,其意义和北方的饺子相当 。
优质答案3:
【汤圆与元宵的区别有哪些?汤圆与元宵的区别30字】一个是干的,一个是湿的
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