【宝宝食谱大全宝宝食谱必备全书】宝宝食谱大全包括多种食材搭配 , 如米粉、蔬菜、水果、肉类等 , 每天可以准备3-4次餐食 , 每餐搭配相应的食材 , 如早餐可准备荷包蛋、面包、牛奶 , 午餐可以搭配米饭、蔬菜、鸡肉或鱼肉 , 晚餐可以搭配面条、豆腐、青菜等 , 注意控制食材的烹饪时间和火候 , 以保证宝宝吃到的食物健康营养、易消化 。同时 , 给宝宝准备能促进饭后消化的水果 , 如苹果、香蕉等 , 以保证宝宝的健康成长 。
一:宝宝食谱大全2至3岁宝宝食谱如下:
主食100~200克 , 豆制品15~25克 , 肉、蛋50~75克 , 蔬菜100~150克 , 牛奶250~500克 , 水果适量 。
如果能按上面的量食用 , 就可以得到较充足的热量和营养 。
二至三岁宝宝食谱
一、鱼肉胡萝卜羹
材料:鳕鱼肉50克 , 胡萝卜2/3根 , 洋葱1/3个 , 高汤、盐各少许
做法:
1.将鳕鱼肉洗净切碎 , 或用搅拌机打成茸;胡萝卜、洋葱分别洗净 , 切成碎末 。
2.锅中加高汤烧开 , 将鱼肉和蔬菜一起放进去煮 。
3.煮至蔬菜烂熟时 , 加少许盐调味即可 。
功效:有保护宝宝的心血管系统、帮宝宝预防心血管疾病的功效 , 是宝宝们的理想营养食物 。
二、白菜枸杞猪骨汤
材料:猪棒骨2根 , 新鲜白菜叶适量 , 姜片、葱段、大枣、枸杞、橘子皮、米醋、盐各少许 。
做法:
1.将棒骨洗净敲碎 , 挑出骨头渣 , 放进开水锅中焯一下 , 捞出备用 。
2.砂锅内加凉水 , 放入棒骨、姜片、葱段、大枣、枸杞、橘子皮 , 大火煮开 , 加入少许醋 , 改用小火煮一个半至两个小时 。
3.加入白菜 , 加入盐 , 煮开即可 。
功效:有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功 , 还是很好的补钙食物 。
三、牛奶蜂蜜饼干
材料:面粉200克 , 黄油20克 , 牛奶30克、发酵粉各少许 , 蜂蜜适量
做法:
1.将面粉放入盆中 , 加入发酵粉、牛奶 , 用温水和成面团 。
2.将黄油放入蜂蜜中搅开 , 加入面团中揉匀 。
3.将面团擀成0.5厘米厚的片 , 切成一个个小长方形 , 用叉子扎些孔 。
4.在表面上刷上牛奶 , 放入预热好的烤箱内 , 以250度炉温烘烤至焦黄即可 。
功效:可以为宝宝补充葡萄糖、果糖、钙等营养素 。而且适量吃蜂蜜能缓解宝宝便秘 。蜂蜜可以促使胃酸正常分泌 , 还有增强肠蠕动的作用 , 能显著缩短排便时间 。
四、雪花黄鱼羹
原料:黄花鱼1条、鸡蛋2只、韭王30克、姜片5克、鸡汤600克、麻油2克、湿生粉适量、盐、糖、胡椒粉适量
做法:
1、将黄花鱼剖洗干净 , 抹干水分;蛋白取出 , 拌匀;韭王洗净后切细粒 。
2、把姜片放在黄花鱼身上 , 放入镬内隔水用猛火蒸5分钟 , 取出拆肉 。
3、将鸡汤、姜片放入煲内煮滚 , 加入鱼肉及调料 , 边搅拌边加入湿生粉打芡 , 再倒入蛋白 , 不断搅拌 , 最后放入韭王及麻油即可 。
五、丝瓜虾皮猪肝汤
原料:丝瓜250克、虾皮30克、猪肝50克、葱花、姜丝各适量、食油少许
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