2.替代：以它物部分或全部替代原物者 。
3.着色：以染料着色于非原料物 ， 掩饰掺杂真相者 。
4.伪造：出售与商标完全不符的物质者 。
饲料掺假检测 ***1.感官检查法：通过人的视觉嗅觉触觉 ， 味觉去鉴别饲料是否参加 。我们以鱼粉为例来做饲料掺假的案例说明 。通过视觉可以看饲料原料的颜色是否有异常 ， 是否有异物杂物 ， 与未掺假的饲料对比起来区分；可以通过手去触摸饲料 ， 感受饲料原料的颗粒感、湿度、软硬度；根据样品燃烧时产生的气味判别是否掺入植物性物质 ， 真品燃烧时是毛发燃烧的气味 ， 如果出现谷物干炒的芳香味 ， 说明掺入植物性物质 。另外还可以根据气味判别是否掺入尿素 。
2.漂浮法：取少许样品放入洁净的玻璃杯中 ， 加入10倍体积的水 ， 剧烈搅拌后静置 。观察水面漂浮物和水底沉淀物 ， 如果水面有羽毛碎片或植物性物质（稻壳粉、花生壳粉、麦麸等）或水底有沙石等矿物质 ， 说明月份中掺入该类物质 。
3.显微镜检法：是最常用的一种 *** ， 可以识别出大多数掺假物 。需要使用立体显微镜 ， 一般常用于大中型饲料企业或养殖户 。使用显微镜检法需要熟悉一些常见掺假物的典型显微特征 。谷壳粉中谷壳碎片外表面有纵横条纹；麦麸中麦片外表面有细皱纹 ， 部分有麦毛；棉籽饼中棉籽壳碎片较厚 ， 断面有褐色或白色的色带呈阶梯型 ， 有些表面附有绵丝；菜子饼中菜籽壳为红褐色或黑色 ， 较薄 ， 表面呈网状；贝壳粉颗粒方形或不规则 ， 灰白色 ， 不透明或半透明；花生壳有点状或条纹状突起 ， 也有成锯齿状；碱处理的骨粒出现小孔 。
4.化学 *** : 比如鱼粉中掺假植物 ， 植物素含淀粉和木质素 。淀粉可与碘化钾反应 ， 产生蓝色或蓝黑色化合物 。木质素在酸性条件下 ， 可与间苯三酚反应 ， 产生红色化合物 。故利用上述两种反应 ， 即可迅速检出鱼粉中是否掺有植物质 。
5.价格判断：有一句话我们不得不信“一分价钱一分货” ， 你不要期望用3000块钱买到5000块钱的料 。这基本上是不太可能的 ， 可以根据他们提供的饲料配方就可以简单的算一下成本 。例如1000斤饲料当中650斤是玉米 ， 25%是豆粕 ， 根据目前玉米价格和豆粕价格你说他1000块钱卖给你 ， 你认为可能吗？简单的根据一些饲料配方就可以算出是否掺假 。
优质答案2：
关于这个问题 ， 我又比较熟练了 ， 因为我在饲料厂上班了5年 ， 我对你饲料太熟悉不过了 ， 按我的理解 ， 饲料不应该出现真假的问题 ， 只有质量高中差的问题 ， 那你要说是要假的或怎么假？不可能去冒充别的饲料充当自己的饲料吧？饲料还不至于出现这种情况！可以说饲料绝对不是热销产品 ， 饲料只存在配方不好导致了饲料质量差 ， 饲料质量好不好 ， 主要取决于它原材料好不好 ， 原材料好的话 ， 饲料质量肯定好的 ， 原材料不好的话 ， 饲料质量绝对不还好 ， 比如说浓缩料的原料用一些肉骨粉鸡毛粉代替的话 ， 那么它质量肯定不会很好 ， 况且还有一定的传染疾病的风险 。假如原材料里面豆粕是纯进口豆粕 ， 鱼粉是正宗的秘鲁鱼粉 ， 饲料比例配方比较合理的话 ， 那么它的饲料肯定会很好的 ， 今天我只能告诉大家 ， 如何辨别饲料好与不好 ， 首先肯定是闻 ， 纯进口鱼粉有清香鱼味 ， 如有鱼腥味的话 ， 那么肯定是死鱼加工而成的 ， 第二是要看 ， 要看它的成分 ， 结构 ， 颗粒度怎么样？豆粕型饲料是没有鱼味的 ， 他们只能用眼睛看 ， 豆粕颗粒成分怎么样？豆壳多还是粉粉多 ， 一个看得出来的 ， 假如这些都不够你辨别的话 ， 那么我认为最有效的一个办法是怎么做呢？找一窝10只左右的小猪 ， 首先称一下初重 ， 然后根据塑料的说明书按比例饲喂 ， 千万不要省 ， 必须按比例思维 ， 另外猪必须要正常 ， 猪圈干净保暖 ， 对自己的实际情况为半包或者一包饲料 ， 你们千万要注意 ， 每一次饲喂的时候必须只能八成饱 ， 意思说每一次思维的饲料必须要吃完 最后称重 。算算料肉比就可以了 。肉饼能够达到2.8已下的我认为都是好饲料 ， 小猪可能料肉比更高点 ， 这是最科学的办法 ， 饲料公司也是用这种方式来计算自己饲料的料肉比可以达到多少？希望我的回答能够对你得到一些帮助 。
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