文章插图
雪莲果不是一年四季都有，雪莲果的采收时间为十二月中旬 。雪莲果特耐强光，喜中低温，忌涝怕旱 。在年均气温18℃以下的地区都能生长 。生长适温5-25℃，最适气温10-20℃，相对湿度80-85% 。块茎（即种薯）在播种后约2个月萌发，温度高于16℃时，块根开始膨大，20-25℃时进入膨大高峰期 。不耐寒，遇霜冻地上茎枯死，块根在0℃以下不易受冻 。因此，适宜在低纬度、海拔约1000米、常年云雾缭绕的温凉山区生长 。
价值：
【雪莲果一年四季都有吗】1、食疗：雪莲果可以做成饮料、果脯、果酒，也可做成果酱，与奶粉等为原材料，保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌为发酵剂做成发酵乳，促进胃肠道的蠕动，帮助消化 。雪莲果叶制作成叶保健茶，预防高血脂 。雪莲果全身都是宝，雪莲果中含有的低聚果糖可以降血糖、降血脂，所以糖尿病患者也可以食用，雪莲果含有丰富的维生素E，所以可以抗氧化，起到美容养颜的作用 。雪莲果还具有促进肠道蠕动，润肠通便的作用，所以便秘的患者也可以食用 。可以将雪莲果叶做成保健茶，在寒冷的冬天也同样可以服用 。
2、经济：利用雪莲叶的清咽和抑菌作用，将雪莲果、胖大海、合欢花、柴胡做成清咽含片 。
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