【马蹄果怎么剥皮 煮熟的马蹄怎么剥皮】煮熟的马蹄怎么剥皮?很多人都不知道,难怪不好吃!下面就一起来看看吧!首先我们准备一个盆,然后在盆里倒入适量的清水,接着把马蹄放进去浸泡一会儿,,时间大概在半个小时左右就可以了 。然后我们把马蹄捞出来,用清水冲洗干净,沥干水分备用 。接着我们准备一个小碗,把马蹄放进去,加加一点食盐,搅拌均匀,腌制十分钟左右 。这样可以去除马蹄的涩味,吃起来更加爽脆 。
文章插图
马蹄荸荠怎么剥皮荸 荠是冬天常见的水果,很多人都喜欢吃,荸荠虽然很美味,但是荸荠皮厚,去皮也非常的麻烦,荸荠怎么剥皮呢?下面一起来看看吧
马蹄
荸荠
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荸荠怎么剥皮
*** 一:用刀削
材料:荸荠、水果刀 。
做法:
1、用清水将荸荠冲洗干净 。
2、掰断荸荠上生长的嫩芽 。
3、拿水果刀将荸荠上面一层和下面一层削掉一些 。
4、再用刀将全部外皮削掉 。
5、在清水下冲洗一遍 。
*** 二:煮熟后剥皮
材料:荸荠、水果刀 。
做法:
1、荸荠放入清水中洗净 。
2、放入锅中 。
3、加入适量清水煮熟 。
4、捞出后放在淡盐水中浸泡3-4小时 。
5、用手轻轻一捏,外皮与果肉就能比较轻易分离开来 。
2
荸荠能生吃吗
荸荠可以生吃,但是不建议生吃 。
荸荠生吃的好处:
荸荠中主要成分是水分,还含有一定的碳水化合物,味道甜美、清爽可口,生吃的话有点像水果的口感,并且也不会增加消化负担,因此可以生吃 。
荸荠生吃的危害:
荸荠植株生长在淤泥中,环境较为复杂,不仅有大量的泥土、细菌,还可能有姜片虫等寄生虫,荸荠外皮单薄,仅有一层不平整的果皮,很容易被寄生虫粘附,生吃的话,有可能会感染寄生虫,对健康不利 。
3
荸荠煮多久杀死寄生虫
5-6分钟 。
荸荠寄生虫不耐高温,在100℃的沸水中,荸荠表面的寄生虫会马上变性死亡,荸荠内部的寄生虫,经沸水加热5-6分钟也会完全死亡了,从健康的角度来说,吃荸荠最好是吃充分加热了的,加热可以预防寄生虫感染 。
小贴士:煮了5-6分钟后的荸荠再捞起来食用,味道是清脆的,加热对荸荠的口感没有太大的影响 。
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荸荠水煮的吃法
推荐食谱:荸荠糖水
材料:荸荠、冰糖 。
做法:
1、用清水洗去荸荠表面的泥沙 。
2、拿水果刀削去荸荠外皮 。
3、然后拿清水漂洗干净 。
4、将荸荠放入炖锅里面 。
5、熬煮2个小时左右 。
6、放入冰糖 。
7、煮至冰糖完全融化 。
8、等汤水变温后饮用 。
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吃荸荠有什么好处
1、清热降火
荸荠味甘,性寒,具有清热解毒、生津止渴的功效,食用荸荠可以帮助清除身体中的热毒和虚火,还可以促进新陈代谢、加快体内毒素的分解和代谢,从而对上火引起的咽喉疼痛、目赤肿痛、口舌生疮等症具有一定的改善作用 。
2、化痰止咳
荸荠味甘,性寒,含有丰富的水分、多种维生素、微量元素等营养成分,食用荸荠可以为身体补充水分、稀释痰液,还可以起到滋润肺部、扩张气管、促进痰液排出的作用,对于肺热或肺燥引起的咳嗽、咳痰等症具有一定的辅助治疗作用,经常食用对人体呼吸系统的健康有一定的好处 。
3、生津止渴
荸荠甘甜可口、水分多,吃荸荠可以为身体补充水分,荸荠果肉中还含有较多的粘液,食用后可以促进唾液的分泌,起到生津止渴的作用,经常食用可以帮助改善口干舌燥、咽喉干痒等症,另外,对于热毒过重引起的烦渴、伤津等症也有一定的辅助治疗作用 。
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