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（上图蒲公英）
曲曲菜是春天很常见的一种野菜 。很多人都会把曲曲菜和蒲公英弄混淆 。下面我们来一起了解一下它们的区别吧 。
曲曲菜和蒲公英样貌的区别：
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（上图曲曲菜）
②曲曲菜花一般为黄色也有粉色的 。并且在一株曲曲菜上有多个花冠；蒲公英的花色也是鲜黄的 。花顶端有红色的细条 。一般来说蒲公英是只有一个花冠的 。
③如果从外观还是没有办法辨别的 。还可以观察它们的根部 。曲曲菜的根部是白色的并带有胡须 。地下的根茎匍匐 。错综复杂；蒲公英的根部是呈现灰褐色的 。一些生长时间久的老根会呈现出黑色 。根部的形状一般为纺锤形或是圆锥形 。入土比较深 。单一或是分枝 。
曲曲菜与蒲公英的吃法：
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小的时候只知道蒲公英的种子吹起来特别的好玩 。但是却不知道蒲公英也是一种十分美味的蔬菜 。蒲公英可以制作成凉拌蒲公英、蒲公英水饺、蒲公英鸡蛋饼、蒲公英粥等等 。蒲公英的做法是多种多样的 。春季是吃蒲公英的好季节 。食材新鲜 。口感最佳 。
虽然这些野菜味美并且好处多多 。但是也要根据自身的身体状况不宜多食 。
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其他观点：
曲曲菜与蒲公英是两种不同的野菜 。还真别说这两种野菜 。乍一看真的很相似 。对于识别力不高的人来说 。还真的难以区分这两种菜 。
曲曲菜与蒲公英是两种不同的野菜
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曲曲菜也是小编的最爱 。把曲曲菜洗吧干净了 。用蒜泥、香油、醋等佐料生拌着吃 。味道还真心的不错 。只因为爱吃曲曲菜 。因此对于曲曲菜与蒲公英两者的区分上 。也就更不在话下了 。
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2、花的识别：曲曲菜的花色与花冠与蒲公英也不同 。曲曲菜的花色呈粉色 。而蒲公英却是黄色 。曲曲菜会有多个花冠 。蒲公英却是单独的花冠 。当然了 。这个需要开花之后才能够辨别 。
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怎么样？根据小编以上三点的说明 。是不是就可以对曲曲菜与蒲公英有了很好的区分 。如果大家对蒲公英与曲曲菜的区别上还有不同的常识 。欢迎留言评论！
其他观点：
【怎么区分曲曲菜和蒲公英？】苦菜叶边齿痕不规则 。叶比蒲公英叶窄且长 。味比蒲公英苦…… 。
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