碎银子属于普洱熟茶 , 是熟普中的高端臻品 , 被称为“茶化石” , 选用8年以上的优质古树老茶头经特殊切割工艺 , 反复筛选后精制而成 , 具有香高、汤厚、绵滑的品质特点 。下面要说的是普洱碎银子茶的功效与作用 , 以及饮用碎银子茶禁忌 。
一、碎银子茶的功效
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碎银子茶性温和 , 对胃非常好 , 长期坚持喝能养胃 , 功效主要为降脂减肥、健胃养胃、降三高、预防冠心病、动脉硬化、抑菌消炎 , 很适合中老年人群 , 特别是体虚、胃寒人群 。
碎银子茶有消炎杀菌的作用 , 碎银子茶中的茶多酚和黄酮类物质 , 有消除体内病菌的作用 , 还有消除炎症的功效 , 如果口舌生疮或者有口臭的症状 , 可以适当的饮用碎银子茶 , 有缓解作用 。
碎银子茶也可以养胃护胃 , 避免影响人体消化 , 它还有预防胃溃疡的作用 , 还能避免胃炎的出现 , 碎银子茶里面含有的物质可以促进肠胃蠕动 , 也可以让肠胃的消化功能得到提高;碎银子茶也有预防癌症的作用 , 延缓衰老的效果也很好 。
二、碎银子茶的鉴别
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碎银子茶味道应是熟茶香中带有淡淡的糯香味 , 而仿品只有很重的糯香味无茶味 , 甚至会有杂味或者霉味、渥堆味 。
从冲泡的汤色来看 , 正品碎银子茶第一泡洗茶汤色红浓明亮 。汤感绵滑 , 入口后在茶香中带有糯香 , 喉感糯韵中带有淡淡的甜味 。
仿品一般汤感水味重 , 有的还有其他杂味 , 入口薄 , 有酸味 , 或是带有刺激感的糯香味无茶味 , 品饮后还可能出现喉咙燥热感 , 喉韵不清爽 , 常伴有锁喉的感觉 。
三、碎银子茶的禁忌
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普洱碎银子茶含有较多的茶多酚及咖啡碱 , 饮用后会加快身体排泄速度、促进身体新陈代谢 , 但服用药物期间禁忌饮用碎银子茶 , 特别是火气大的新茶 。也禁忌空腹喝茶 , 空腹饮茶会对肠胃造成负担 。另外也不宜饮用凉的茶汤 , 饮用后出现有点胀气、嗳气 , 还有便秘的迹象 , 属于体质不适宜喝碎银子茶类型 。
【碎银子茶禁忌,碎银子茶不适宜人群】
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