什么食物可以起到养胃,消灭幽门螺杆菌的作用？ _经验知识

把吃出来的病吃回去！幽门螺旋杆菌是吃进来的病。可不可以通过食物把它“吃走”呢？哪些食物可以养胃杀幽门螺旋杆菌呢？药食同源是祖先流传下来的宝贵遗产。对很多慢性病的调养确实有帮助。但在幽门螺旋杆菌这里却行不通了。为什么呢？

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【什么食物可以起到养胃,消灭幽门螺杆菌的作用？】幽门螺旋杆菌“吃”到我们胃里后。会定植到胃粘液下层和胃黏膜的细胞上层之间夹缝中。一方面不侵入胃腺和固有层。不惊动人体免疫系统。躲过了免疫系统的识别和攻击。另一方面逃过了胃酸的杀剹。胃酸具有强大的杀菌作用。幽门螺旋杆菌是唯一可以在胃内生长的细菌。定植下来幽门螺旋杆菌便开始安营扎寨。繁衍生息。
为了达到安居乐业。幽门螺旋杆菌有两大武器。其一。产生尿素酶分解食物蛋白中的尿素。产生氨来中和胃酸。形成利于自己定居和繁殖的局部微环境。而氨却损伤了正常胃黏膜细胞。其二。同时产生空泡毒素使胃黏膜细胞产生空泡变性死亡。

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幽门螺旋杆菌躲在胃黏液层的下面。食物在黏液层上面。一些具有抑菌作用的食物如大蒜、洋葱、蒲公英等等根本伤不了幽门螺旋杆菌的半根毫毛。
所以。食疗对杀灭幽门螺旋杆菌是完全无效的。
2.幽门螺旋杆菌有什么危害？需要赶尽杀绝吗？
2017年世界卫生组织认定幽门螺旋杆菌为1级致癌物。所有的幽门螺旋杆菌感染都不会自愈。其中30%发展成慢性胃炎。15~20%发展成消化性溃疡。低于1%发展成胃癌。现在主流观点认为。如果幽门螺旋杆菌感染无症状可以不管它。但已经出现慢性胃炎和消化性溃疡就要根治幽门螺旋杆菌了。

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单一药物要杀灭幽门螺旋杆菌几乎都是失败的。目前临床根除幽门螺杆菌常用四联疗法。4种药物强强联合。连服14天。根治幽门螺旋杆菌成功率在90%以上。四联疗法分别是1种抑制胃酸的药物+2种抗生素+1种铋剂。抑制胃酸的药物是PPⅠ质子泵抑制剂。常用的有奥美拉唑。雷贝拉唑等；常用的抗生素有阿莫西林。甲硝唑。克拉霉素。四环素。呋喃唑酮。左氧氟沙星等。选择其中2种抗生素组合；铋剂有保护胃黏膜作用。常用有胃铋镁、果胶铋等。

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幽门螺旋杆菌的危害主要是慢性胃炎、胃溃疡、胃癌。饮食上注意不要加重这些危害。
总的原则是清淡健康饮食。避免坚硬、粗糙难消化食物。辛辣刺激食物也要少吃。以减少对胃黏膜的刺激。烧烤油炸、腌制烟熏、高盐霉变、烟酒等有致胃癌风险的食物就尽量不要吃了。以免胃黏膜雪上加霜。加重或提前出现溃疡、萎缩甚至癌变。
要养胃需要适当多吃的是新鲜的蔬菜水果。其他食物要多样而不多量。注意均衡饮食。烹调方法尽量采取闷、炖、卤、蒸等方法。

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幽门螺杆菌感染者是唯一传染源。通过口-口传播或粪-口传播。典型的“病从口入” 。几乎所有人群对幽门螺杆菌都敏感。即使根治后仍然会重复感染。
为了预防幽门螺杆菌感染。需要保持良好卫生习惯和生活习惯。包括：
饭前便后要洗手；
尽量吃熟食。少吃生食；
生熟食的案板、餐具要分开。定期消毒。
生食的果蔬要清洗彻底。凉拌菜注意卫生；
聚餐提倡使用公筷。避免相互夹菜。禁止嚼碎食物后喂食婴幼儿。家人感染幽门螺杆菌。实行公勺公筷或分餐。

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其他观点：

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对于养胃的理解。小克认为在生活当中很多人都是有着错误理解的。很多食物其实并不具备养胃的功效。它们只是能够被更好的消化和吸收。不会对胃部的消化造成负担而已。而有些人的理解却是这些食物能够保护胃黏膜。从而起到养胃的功效。
当然在生活当中。也是不存在能够消除幽门螺杆菌的食物。因为幽门螺杆菌是一种细菌。要想消除幽门螺杆菌。就需要抗生素的参与。