鱿鱼、柔鱼、墨鱼、乌贼、章鱼、八爪究竟有什么不同？( 二 ) _经验知识

2旋壳乌贼目
快速识别：体内有螺旋藻的内贝壳。身体顶端有发光器。只有最顶端有2个很小的鳍。有8短2长共10条足
常见吃法：此君距离你的餐桌有点远……

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旋壳乌贼是很神秘的头足纲生物。它的体内有一个类似于鹦鹉螺壳的乌贼骨。也是由许多“气室”组成。唯独缺少了“住室” 。自然。它也不需要“住室” 。因为这个退化的外壳已经完全被它的躯体包裹。在它体内只是起到了鱼鳔的功能。
旋壳乌贼有十腕总目的基本特征：有十只腕足。其中8条较为短小。2条很长用来捕食。旋壳乌贼常年生活在近千米的深水区。为了捕食。它进化出了一项特殊能力：发光。在它的脑门顶上有一个荧光发光器。可以吸引猎物过来自投罗网。
旋壳乌贼还有一个特点就是遇到危险的时候会把眼睛和腕足藏到头里。做一个“缩头乌贼” 。

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旋壳乌贼的乌贼骨。结构和鹦鹉螺壳很像。也是有很多“气室”

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旋壳乌贼结构图。可以看到类似于鹦鹉螺壳的乌贼骨所处的位置
3微鳍乌贼目（葡萄鱼）
快速识别：体型非常小。一般在1CM左右。两侧各有一个很小的鳍。有8短2长共10条足
常见吃法：与韭菜、鸡蛋同炒

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微鳍乌贼是最小的头足纲生物。现存的8种微鳍乌贼。最小的不过6毫米。最大的一般体长也不超过2厘米。它们圆圆胖胖很像葡萄粒。在一些沿海城市偶尔能买到的葡萄鱼其实就是上图这种玄妙微鳍乌贼。
头足纲动物的腕足除了捕食之外。有的还要承担“更重要”的作用。比如玄妙微鳍乌贼。它的雄性第四对腕足又被称为“茎化足” 。什么意思呢？“茎”嘛……你们懂得……因为它们没有专门的外生殖器官。所以这对腕足就承担了这个重任……是不是感觉以后无法直视鱿鱼爪了？
4乌贼目（乌贼）
快速识别：身体短粗胖。足相对较短。体内有白色石灰质的内贝壳（部分耳乌贼没有）。身体两侧有比较大的鳍。有8短2长共10条足
常见吃法：白灼。烧烤。炖豆腐。烤墨鱼干

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乌贼和我们日常说是的墨鱼、墨斗鱼其实都是一回事。“乌”和“墨”所反映的都是它逃脱攻击时喜欢喷墨掩护的特性：在乌贼的体内有一个墨囊。在遇到紧急关头的时候。乌贼会喷出大量墨汁。把海水搞浑。自己逃之夭夭。至于“贼”字。那可真是冤枉。其实古人本来就叫它“乌鲗” 。传来传去。就成了“乌贼” 。
其实。如此狼狈的场景在乌贼的生活在并不常见。绝大多数的时候。它扮演的都是捕猎者的角色。它的皮肤中有一个色素细胞层。里面有很多色素细胞。可以通过神经信号扩张或收缩。肤色就会随之改变。乌贼利用这个特性来让自己隐藏在环境背景中。一旦有大意的猎物经过。乌贼会以很快的速度出击。用腕足紧紧攀住猎物。

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努力调整体色。试图和珊瑚礁色彩上融合的乌贼
乌贼和其他几种头足动物的最大不同。就是体内有一个石灰质的内贝壳。也就是我们所说的乌贼骨、海螵蛸。它是由原始的外部贝壳退化而来。在乌贼体内起到支撑身体结构的作用。绝大多数的乌贼都保留有这个特征。但一些体型很小的耳乌贼已经更进一步的将内贝壳彻底退化掉。除此之外。乌贼相较于其他头足动物来说。体型更加短粗胖。有10只腕足（8只短腕足＋2只长腕足）。这也能把它和鱿鱼、章鱼区分开来。