比如在中国藏药藏文化博物馆，可以看到藏医医书、手术仪器，也可以找到坛城、618米唐卡、曼扎等充满藏文化元素的展品 。
再比如青海美术馆的艺术画作，画风、颜色搭配、造型都很有本地的特色，作品中人物的衣着、绘制的动植物，也颇具高原风韵 。
而在青海省自然资源博物馆，可以欣赏从聚宝盆“柴达木盆地”所开采的各式矿物，也能从真实感十足的展台之中，了解这里的山川河流、地形地貌……
总而言之，对于那些不想走马观花，而是希望深入了解青海的游客来说，上述的几个博物馆都是最佳的选择 。
今后如果有机会，我也会介绍一些青海各个博物馆里有趣的展品 。
一个城市，三种特色菜系同属青藏高原，和 *** 相比，青海在文化上最大的特点，就是多元 。在西宁，走在不同的街道，可以感受到汉、藏、回三种不同的风情 。
在饮食上，西宁也存在着三种不同的菜系：藏餐、 *** 菜、西北菜 。
藏餐比较有高原特色，既有人们耳熟能详的青稞饼、酥油茶、糌粑糕、牦牛酸奶，也有人参果饭、牦牛肉包子、藏式锅贴等各具特色的美食 。
和林芝、 *** 相比，西宁的藏餐数量很少，只有少量几家，但西宁却是一个非常适合品尝藏式菜肴的城市 。
原因其一，就是西宁的高原气候 。西宁气候干燥而寒冷，有时还会令人产生高原反应 。这个时候，一碗浓香温热的酥油茶，就是缓解高反、驱寒保暖的最佳选项 。
原因之二，就是西宁的海拔不够高 。在3000米以上的林芝与 *** ，不仅热水难以烧开，而且人体也会因为强烈的高原反应，导致头晕和食欲不振，没有心情吃饭 。西宁相对较低的海拔，就可以让人们在身体舒适的情况下，品尝各种藏式饮食 。
*** 菜，也是在西宁不能错过的一种菜系 。招牌菜肴有手抓羊肉、炒面片、红烧羊蹄筋等 。
这其中，最有特点的就是手抓羊肉 。
手抓羊肉在西北地区非常流行，羊肉在 *** 过程中，以清水炖煮的方式烹调，不加入孜然、辣椒等调料 。上桌时，羊肉呈现白色，保留了肉质最为原本的味道 。如果直接吃，就能品尝到羊肉最鲜嫩的口感，东部沿海省份的羊肉少有这么好吃 。
当然，辣椒粉、辣酱、大蒜等调料也常和羊肉一同上桌，但会放在单独的盘子里，食客可以根据自己个人的喜好添加 。
西北菜在西宁最为普遍，分为甘肃特色菜、青海特色菜 。
比如杏皮水、手工搓鱼子、黄米凉糕、鸡肉垫卷子、灰豆汤就是甘肃特色食品 。土火锅、发菜、青海三烧、狗浇尿就是青海的特色 。牛肉拉面、酿皮、甜醅子在青海、甘肃都很常见 。下面简单介绍几种 。
搓鱼子是一条条两头细、中间粗的面条，因为长得像鱼，所以叫“鱼子” 。搓鱼子的食用 *** 非常多样，可以像炒面一样，和其他食材一起炒，也可以像汤面一样，放入番茄浓汤煮熟后吃 。
鸡肉垫卷子也很有特点，所谓卷子，就是成卷的宽面条 。将卷子和鸡肉炒在一起，主食肉食兼备，对于喜爱面食的北方人来说，一口鸡肉一口卷子，吃起来很有满足感 。
土火锅长得有点像北京的“铜火锅”，但是食材很有本地特色 。比如虫草菇、土猪肉、带鱼、定西宽粉、丸子等 。在常年温度较低的西宁，热气腾腾的火锅总是受人欢迎 。
酿皮和凉皮差不多，清爽可口、柔韧劲道，味道又酸又辣，是饭前开胃的佳品 。
甜醅子，是一种发酵甜品，由大麦或青稞 *** 而成 。它的造型和其他省份的米酒有点像，但酒精含量很低，口味更加偏甜，而且谷物颗粒更有嚼劲 。
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