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烧猪肉怎么做好吃？

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看我的红烧肉
其他观点：
我在今曰头条学到的 。买瘦一点五花肉 。切片 。上放料洒 。生抽 。烤肉蘸料 。和豆粉 。抓拌后 。用平底锅烤制 。两边翻 。出来的肉很香 。我试过一次 。大家都说好！但我不能多吃 。只尝了一片太香了！不信你们可親自试一下！
其他观点：
我是馨阳妈妈 。很高兴来回答您的问题 。我经常做烧猪肉 。跟你分享下我的做法 。特别简单 。而且肥而不腻、入口即化 。
1、把猪肉(我一般选择猪五花肉)切自己喜欢的大小块 。锅里放适量凉水把切好的猪肉放里煮 。一直煮到筷子能扎动肉皮就可以捞出来 。然后用温水洗下备用 。
2、准备砂锅 。锅底铺上姜片、葱段 。然后把洗好的肉放在上面 。
3、根据肉多少加入酱油、老抽(喜欢颜色深可以多放点 。老抽比较咸 。所以就不需要另外放咸盐了)料酒、陈醋也放点、冰糖几块、八角适量然后加入适量热水(水最好一次加够) 。开始大火上气后转小火慢炖一个半小时就可以出锅了 。在放点香菜和葱末 。
此时肯定满屋子飘肉香味 。而且里面的汤汁伴着米饭也特别香 。肉软烂不腻 。老少皆宜 。

【烧猪肉怎么做好吃？】

烧猪肉怎么做好吃？

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