金骏眉属于红茶中正山小种分支，是全发酵茶，外型细小而紧秀，汤色为金黄色，清透明亮 。它耐冲泡，一般3克茶叶可以冲泡12次左右 。金骏眉干茶香有一股蜜香或者带有花果香，冲泡之后有一股薯香 。
金骏眉是发酵茶【金骏眉是发酵茶吗】
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金骏眉属于红茶中正山小种分支，是全发酵茶，外型细小而紧秀 。颜色为金、黄、黑相间 。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，条索紧结纤细，汤色为金黄色，清透明亮 。
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金骏眉耐冲泡，一般3克茶叶可以冲泡12次左右 。最好用紫砂壶冲泡，能够很好地留住香味 。它的第一次冲泡时间为15秒，第二泡时间为25秒，第三泡为35秒，冲泡次数越多冲泡时间越长 。
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金骏眉干茶香有一股蜜香或者带有花果香，冲泡之后有一股薯香 。它的采摘极为严格，只以头春茶芽为原料，摘取芽头最鲜嫩的部位 。而且它没有品种区分，只有武夷山的茶树才能制作出金骏眉 。
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