露酒是不是都是勾兑酒与白酒的区别


露酒是不是都是勾兑酒与白酒的区别

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露酒是不是都是勾兑酒?严格来说是的 , 露酒又叫配制酒 , 本身就是以酿造酒、蒸馏酒或食用酒精作为基酒 , 添加其他呈香呈味物质调配而成的 , 与白酒的区别就在于是否有其他成分的添加 , 毕竟露酒本身就可以以白酒作为基酒 , 添加花果、中药材等进行配置 , 药酒就属于露酒的一种 。
露酒与白酒的区别白酒是中国特有的一种蒸馏酒 , 属于世界八大蒸馏酒之一 , 是以高粱、玉米、小麦等糖质物质为原料 , 经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑酿制而成的各类酒 , 通常都是无色透明 , 呈现不同香型的典型特征 , 目前主要可分为12种香型 。
露酒是世界各地都流行的一种配制酒 , 是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精作为基酒 , 添加多种辅料配制而成 , 例如花果、人参、枸杞、动物鞭等等 , 在国内 , 基本上中医能够入药的动植物 , 都可以用来生产露酒 , 但通常又被称为药酒 。
至于露酒是不是都是勾兑酒?那肯定是的 , 因为一定会添加其他物质 , 但这里的“勾兑”可不是酒精勾兑 , 因为露酒不止可以用食用酒精 , 只要是酒 , 基本都可以配制成露酒 , 原则上并没有特殊要求或限制 , 亦可称之为“混成酒” 。
【露酒是不是都是勾兑酒与白酒的区别】显而易见的是 , 露酒与白酒的区别就在于是否添加其他成分 , 露酒通过添加药食两用的动植物精华 , 令其具有营养丰富、品种繁多、风格各异的特点 , 国内典型产品有竹叶青酒、参茸酒、三鞭酒、灵芝酒等 , 国外则主要为利口酒/力娇酒 。

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