木质素磺酸盐是指在木质素的羟基苯丙烷结构侧链α位的碳上裂解引入一个磺酸基团（-SO3H）为骨架的化合物 。当磺酸基的氢离子被金属阳离子取代时，该化合物就成为木质素磺酸盐 。骨架的结构如图5所示 。金属阳离子有钙(Ca2+)、钠(Na+)、镁(mg2+)等，由于钙和钠最常见，通常以木质素磺酸钙和钠的混合盐出售 。也有根据需求精制成木质素磺 。
图5.部分木质素磺酸盐分子结构
木质素磺酸盐是一种高分子物质，具有粘合性 。木质素磺酸盐中还含有木材衍生的还原糖和糖磺酸盐，它们的协同作用具有优良的粘接性能 。尤其是木质素磺酸钙作为造粒促进剂效果非常好 。通常，木质素磺酸钙和木质素磺酸钠的混合盐或单独木质素磺酸钙作为造粒促进剂使用 。用作肥料造粒促进剂时，将其溶于水，作为造粒液使用 。
另一方面，由于木质素磺酸盐具有磺酸基、羧基、酚羟基等官能团，其较强的亲水性和负电荷，能以化学或物理方式吸附在各种无机或有机颗粒上，并使颗粒处于稳定的分散状态，具有电解质的作用 。在这种情况下，木质素磺酸钠的分散能力优于木质素磺酸钙 。因此，木质素磺酸钠可用作染料分散剂、混凝土分散剂等各种分散剂 。
木质素也是土壤中腐植酸的来源 。木质素磺酸盐还可以作为土壤改良剂，改善土壤性质，激活土壤微生物 。
4.淀粉
淀粉是由许多α-葡萄糖（葡萄糖）分子通过糖苷键形成的高分子碳水化合物 。在植物的种子和球茎等中大量含有 。淀粉的结构按葡萄糖的结合状态可分为直链淀粉和支链淀粉 。直链淀粉是直链分子，分子量较小 。支链淀粉是分支较多的分子，分子量较大 。淀粉的分子结构如图6所示 。
图6.淀粉分子结构
普通淀粉不溶于冷水，只是分散悬浮，没有黏性，放置一段时间会沉淀 。这种淀粉称为β淀粉，不宜作为造粒促进剂 。
当β-淀粉的水悬浮液被加热或用碱或盐处理后，淀粉颗粒开始膨胀，构成直链淀粉和支链淀粉的糖链的胶束结构分解，颗粒崩解，形成粘稠、透明或半透明的淀粉糊状液体 。这种经过加工的淀粉称为α-淀粉，α-淀粉可以溶解在冷水中，溶液具有粘性 。但是，如果α-淀粉留在溶液中或干燥，它将恢复到β-淀粉，并再次变得不溶解 。这种现象称为α-淀粉的老化 。图7为淀粉α-化和β-化的淀粉示意图 。
图7.淀粉的α化和β化的转换简图
玉米淀粉或木薯淀粉因其成本低，被用作α-淀粉的促粒剂 。特别是α-玉米淀粉在冷水中溶解度好，粘度高，老化程度低，促粒效果好 。作为肥料造粒促进剂使用时，将其溶于水，作为造粒液使用 。
5.魔芋粉（fine powder of Konjac）
魔芋粉是利用“魔芋切碎后干燥的粗粉制备精粉”的副产物 。
魔芋（Konjac）是天南星科的多年生草本植物，科学名称为Amorphophallus Konjac K.Koch，其地下球茎部分被称为魔芋甘薯 。将魔芋甘薯切碎后干燥的薯粉称为粗粉，并且在生产精粉（葡甘露聚糖为主）的过程中产生的副产物是魔芋粉 。生产精粉的 *** 包括将魔芋洗涤、切碎、机器加热、干燥切碎、制成片状粗粉、用机器研磨（粗粉碎成细粉末而获得，注：葡甘露聚糖以颗粒形式积聚在魔芋甘薯的组织中，当干燥时变成非常硬的颗粒）、 研磨后空气分离器分级（注： 密度高、比重重的精粉大多由葡甘露聚糖颗粒构成)、成品回收 。上述过程中，副产的轻细颗粒粉末是魔芋粉 。期间当将粗粉精制成精粉时，副产与精粉几乎等量的魔芋粉末 。
市面上的魔芋产品都是由精粉末制成 。碾磨过程中产生的副产品有难闻的气味和味道，而且含有少量的葡甘露聚糖，所以不能作为魔芋产品使用 。它长期被用作肥料的造粒促进剂、土壤改良剂，以及坡面种子和苗木的粘合剂 。魔芋粉由碳水化合物、蛋白质和灰分组成 。表3是成分分析的一个例子 。
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