如果是新鲜的车前草 。它的叶组织细胞鲜嫩 。可以连根拔起，烧开水喝 。里面的有效成分很容易熬出来 。一般煮10-15分钟即可 。烹饪时间不宜过长 。如果时间太长，有效成分可能会被破坏 。影响其食用和药用价值 。
如果是车前草干 。煮的时间会稍微长一点 。车前草需要先清洗干净 。再浸泡5分钟 。然后煮20分钟左右再喝 。
【车前草要煮多长时间】
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