现在,其子李长寿传承了他的酿酒工艺,为让成酒顺滑度更高,还选用淀粉含量富裕的糯性红高粱为主料,并将其多轮次蒸煮 。
历经百道工序才酿出基酒,先将其放入父亲辈的酒窖陈藏5年,再加入12年老酒勾调 。
正因加入了高年份老酒,此酒酒体纯净无杂质,开瓶粮香、花果香四溢,酱味突出,酒液下咽不辣喉,喝起来有浓郁茅香风味 。
鸭溪窖酒
它曾一度压倒如今酒界老大哥茅台,完全得到了市场的认可,所以它的味道可以放心 。
【黑龙江白酒十大名酒 黑龙江白酒10大排名】作为贵州酒圈少有的浓香酒,它的酒质自然有过人之处 。其酒体颜色透亮,香气极其独特,整体口感较为醇和,是很不错的酒 。
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