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香瓜的功效与作用，香瓜的功效与作用减肥( 二 )

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甜瓜蒂含有的苦毒素、葫芦素E等结晶性苦味质，能 *** 胃黏膜，内服适量，可致呕吐，帮忙催吐，但不为身体吸收，无虚脱及中毒等弊端 。
香瓜的食用禁忌1、禁忌人群：
一般人均可食用，特别适合于夏季烦热口渴、口鼻生疮、中暑等症状的人食用 。但香瓜性寒，对产后有虚寒及急慢性胃肠道疾病者均不宜;凡脾胃虚寒、腹胀便溏者慎食 。
2、禁忌食物：
香瓜不能和黄连或者具有同等功效的药物一起吃，吃了会出现严重的腹泻 。香瓜也不宜和榴莲一起吃，两者相克，一起吃达不到各自的功效 。还有，香瓜不能和苦瓜以及西瓜一起吃，体弱的人吃了会出现腹泻 。甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用 。香瓜不能和冰镇的消暑饮品一起吃，因为同为寒性食物，吃了对身体不好，体弱的人吃了会拉肚子 。香瓜也不宜和大补的药膳或先或后一起吃，会影响药膳的功效 。
3、不能吃瓜蒂：
香瓜吃的时候定要把瓜蒂切掉，香瓜的瓜蒂性寒味苦还有毒，食用过量就会中毒，因此不能吃 。但是能够作为外用药用于外敷，外用治急性黄疸型传染性肝炎，鼻炎，鼻中瘪肉 。
4、不能过量吃：
（1）香瓜性寒，吃多了会胃寒，会导致腹痛、腹泻等症状 。尽管香瓜味美，但也一定要控制好量，本身就脾虚胃寒的人更是要注意 。同样，香瓜也不能天天吃 。肠胃不适或者胃寒的人天天吃只会加重病情，对身体并没有好处 。而且，即便是身体健康的人也不能天天吃，因为香瓜水分足，吃太多会稀释胃液的浓度，伤胃引起消化不良或腹痛腹泻 。
（2）人每天所摄取的营养必须平衡多样的 。虽然香瓜营养丰富，含有人体所需的能量以及多种维生素，但是吃太多反而影响其他营养物质的摄入，造成人体营养的失衡 。
（3）香瓜毕竟含糖量有些高，吃多了容易发胖的 。
香瓜的食用 ***1、生吃 。洗干净直接切开生吃 。大自然清新的口感让人精神振奋 。
2、香瓜可以作为一道甜点食用,加一些沙拉和别的水果，也很美味 。还可和鸡肉等做成美味香瓜鸡肉片菜肴，或者和西米等煮成西米香瓜粥等 。
香瓜的皮可以吃吗
理论上可以 。在保证洗净和皮上无农药等成分的话，香瓜皮自然是可以吃的 。在我国的中药方子中有很多都使用到香瓜的皮和蒂，这都说明这香瓜的皮是能吃的，并且香瓜的皮营养丰富，带皮吃更能补充营养物质 。
香瓜的皮中维生素、纤维素以及矿物质的含量很高，食用可缓解体内营养缺乏，对缓解皮肤衰老、促进排便、缓解贫血和骨质疏松等都很有有效果，而用香瓜的皮煮水喝以及想瓜皮烧灰后吹入鼻腔内还能治疗咽喉炎症 。
为什么香瓜很少带皮一起吃
虽说香瓜皮理论上可以吃，但我们可以发现，生活中人们是很少吃带皮一起吃香瓜的，因为：
1、香瓜在成熟后期很容易被虫害，因此，香瓜都需要喷洒一些农药保证其成熟，外皮上农药残留较多，避免摄入农药残留人们尽量不吃皮 。
2、香瓜的外皮质地比较硬，口感不是怎么好，尤其是白皮香瓜，比较坚硬，不适合食用 。香瓜皮和果肉一起吃时，会让果肉的口感下降，有些人并不喜欢 。
3、部分香瓜由于成熟度不够，郭若香甜，但是外皮上还有很多的苦味素，食用时很苦，这也是很多人不吃它的原因之一 。
香瓜的皮可以怎么吃1、榨香瓜汁
食材：新鲜香瓜 。
做法：
（1）香瓜洗净，对切开，去掉香瓜瓤和香瓜子，切小块 。
（2）放进榨汁机中，加适量的凉开水，搅拌5分钟 。

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