椰子肉怎么弄出来椰子肉怎么吃最好吃简单做法 _经验知识

椰子肉可以直接食用或者用来烹饪各种菜肴。最简单且最好吃的做法是将椰子肉切成小块后直接食用，这样可以品尝到椰子肉的原汁原味。如果你想尝试烹饪椰子肉，可以用榨椰子肉制成的椰子浆来做菜。将椰子浆加入煮熟的饭中可以制成椰香米饭，或者将椰子浆加入咖喱中可以制成椰汁咖喱鸡。总之，椰子肉是一种美味健康的食品，可以用它来 *** 各种美食。
大家好，我是热爱美食，喜欢分享家常菜的起点小厨，一直觉得给家人的爱，全都在可口的饭菜里，每天用心做好一日三餐，是我生活中最快乐的事情。喜欢就关注我吧，这样您方便找到我，让我们一起互相交流学习。
说到椰子，大家肯定会想到了海南，想到了椰风海浪，想到了高高的椰子树上，挂着一串串绿葡萄似的椰子果。
椰子果
椰子果的特别之处，就是个大皮厚，坚硬的外壳里，装着清甜解渴的天然椰子水和雪白的椰子果肉，椰子果肉含有丰富的天然植物蛋白，可直接吃，也可以 *** 成各种特色风味美食。
小厨最近喜得5个海南椰子，非常的开心，要是在以前，小厨肯定会把椰子削开后，喝完椰子水，挖两块椰子肉啃了几口就扔掉。
椰子果肉
因为老了的椰子果肉咬着吃很硬也很香，但容易油腻，吃一点儿就觉得够够的，所以，通常很多人喝完椰子水，就会直接把椰子肉连着椰子壳一起扔掉了，好可惜浪费啊。
这次，小厨得好好利用这些椰子水和椰子肉，拿来 *** 各种好吃的。据说用椰子肉煲鸡汤，非常的鲜香好喝很营养滋补。我拿一个椰子来分两份做成餐桌上的特色美味——就是用一个椰子，做成椰子饭和椰子鸡汤。
椰子饭和椰子鸡汤
将一个椰子的外皮削干净后，先在椰子壳最嫩的眼上挖一个小孔把椰汁倒出来，然后用刀背将椰子壳对半敲开来，挖出椰肉。
倒出椰子对半敲开椰子果
取一半椰肉切成小丁，一半切成小块备用。
一半切成小丁一半切成小块
用切成小块的椰子果肉来炖鸡汤——【椰子炖鸡汤】一道鲜香美味又特别滋补的营养靓汤。【食材所需】：鸡肉350克，椰树肉100克，椰子水半碗，红枣8颗，枸杞子一把，生姜一块；盐一小勺。

文章插图
食材所需
【 *** 过程】：
步骤一、将斩好的鸡块，放入开水中焯一下，捞起来后放入砂锅里，加入椰子肉、红枣、枸杞和姜块（姜块拍扁）。
把所有食材放入砂锅里
步骤二、凉水上锅，开火后先大火烧滚，然后调成小火，盖上锅盖文火慢炖40分钟后，出锅前倒入椰子水，烧开后煮一分钟，加入盐调味即可关火。
鲜香浓郁的椰子鸡汤
把切成丁的椰子肉，放入料理机榨成汁后，用过滤出来的椰浆，拿来煮饭——【椰子饭】一道芳香四溢，营养特色好吃的椰子饭。【食材所需】：椰子肉250克，大米100克，盐一小勺。
【 *** 过程】：
步骤一、将椰子肉丁放入料理机里，加入适量的清水，榨成汁后用过滤网筛过滤一下。
把椰子肉放入料理机中榨汁
步骤二、将过滤出来的椰浆倒入装好米的电饭煲里，加入盐拌匀，盖上电饭煲的盖子，按煮饭键把米饭煮熟即可。
用椰浆来煮饭
用椰浆加了盐煮出来的米饭，米粒颗颗雪白饱满，自带椰子清香味中融合了盐咸味，扒上一口，舌尖上的味蕾，瞬间被沦陷，爱了这椰子饭。