1斤等于0.5千克 。斤是中国传统的重量单位,而千克是国际通用的重量单位 。在日常使用中,有些人还会称作“两”,1斤等于16两 。而在国际贸易中,千克是最通用的重量单位之一,因为大多数国家都采用了国际单位制(SI),其中千克是基本单位之一 。因此,了解斤和千克之间的关系非常重要,以便在不同场合和不同领域中正确地使用和转换重量单位 。
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云南人对野生菌的喜爱
毋庸置疑
往年从4月份开始
野生菌陆续上市
喜爱的食客也可大快朵颐
而今年的野生菌上市时间晚了一些
持续的高温少雨天气
导致云南的野生菌迟迟不肯从土里冒出来
在野生菌交易中心更是寥寥无几
鸡枞每公斤卖2000到2400元
价格较高
市民直呼吃不起
市民:鸡枞价格高到“没朋友”,吓得不敢吃
5月8日,采访人员来到云南木水花野生菌交易中心,发现在市场内集中的两侧卖野生菌的摊主只有8家,野生菌的种类也只有鸡枞、谷熟菌、荞面菌、黑牛肝4种 。采访人员看见人工黑牛肝、姬松茸、鸡油菌、羊肚菌等人工培植菌子与少量的野生菌摆放在一起 。
目前,交易中心连往年最常规的青头菌和干巴菌都还不见身影,好品质的鸡枞最高竟卖到了2400元/公斤,而去年同期最贵的也就200-300元/公斤 。由于价格过于高昂,品种少,前来购买的市民较少,大部分都只是问问,就被价格吓走 。“往年这个时候已经尝鲜野生菌了,但今年价格太高,吓得不敢吃,只能吃点价格100元以下的人工菌了 。”正在野生菌交易中心询问价格的一位市民告诉采访人员 。
“靠天吃饭的菌子,只有雨下透了,野生菌才会大量上市 。”一位卖野生香菌的商贩告诉采访人员,“今年一直到5月8日都没怎么下过雨,推迟了野生菌上市时间,从目前的天气情况看,云南本地的青头菌、牛肝菌、铜绿菌、鸡枞等野生菌大量上市还需要一段时间 。”
走访多个摊位后,采访人员了解到,目前市场上的野生菌多数是从普洱、文山、玉溪、红河等州市运来的,昆明周边县区的野生菌还比较少 。摊主告诉采访人员,数量最多的谷熟菌,大部分也是从湖南、湖北、广西等地进货,即便是外省进货,能进到的量也比较少 。值得一提的是,截至目前,今年整个野生菌交易中心只出现过3两红葱,以2400元/公斤的价格被买走 。
木水花野生菌交易中心市场部主管翟占世告诉采访人员,往年这个时候,野生菌已经大量上市了,今年由于受高温持续影响,数量和品种少得可怜,野生菌同期产量还不到去年的十分之一,价格跟往年相比也较高,销量也不紧俏 。“去年这个时候,市场内摊主可以多达80家左右,现在最多的时候也只有20家 。”翟占世说道 。
商贩:拓宽线上销路,价格太贵无人问津
对商贩来说,如何在干旱时期快速拓宽销路、保持供应就成为取胜的关键 。采访人员了解到,有一些商贩请视频博主在市场里通过直播介绍云南野生菌 。也有不少商贩自己利用线上直播来下单配送、快递邮寄等方式销售野生菌 。只见杨先生正在用保鲜盒打包即将寄送的羊肚菌,同时直播介绍菌子的品质和价格 。“这两盒人工羊肚菌是要寄送到江西和福建的,野生菌价格比较高,线上也很难卖出去 。”杨先生说,自己家店铺前几年就在网上销售野生菌,但今年比起以前订单少了很多 。
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餐馆:野生菌品种少,价格贵,不敢进货
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