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藏红花鸡脯肉可以活血化瘀
藏红花可谓伊朗的国宝留学期间有幸跟伊朗友人学习了一道伊朗名菜不仅秀色可餐还起到活血化瘀的保健作用 。
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以下是做藏红花鸡脯肉的步骤：
用料：
藏红花
鸡脯肉
【藏红花鸡脯肉可以活血化瘀】柠檬
洋葱
白砂糖
盐
黑胡椒
藏红花鸡脯肉的制作方法：
取若干根藏红花（约10根左右吧顶级藏红花呈条状）
在研磨器内加一匙白糖研磨藏红花（白糖起到助于研磨的功能）
磨碎后的样子是白糖跟藏红花“融为一体”
用开水泡颜色会呈橘黄色
鸡脯肉切块洋葱切片一层洋葱一层鸡肉铺好然后放盐再加柠檬汁（一定要加）把藏红花倒入以淹没鸡肉为佳
在冰箱里放一个晚上然后在烤盘里煎煎的时候放胡椒粉
小编提醒：
如果要地道柠檬是必须的起到让肉丝更有嚼劲的作用
至于这道菜的口味因人而异我个人的感觉就像吃香菜第一口不咋地但是后来越吃越好吃
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