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日本第一大梅酒品牌无疑就是“Choya” ， 在日本叫蝶矢 ， 国内比较喜欢叫其俏雅 ， 只是翻译不同而已 。可以说在日本随便一个居酒屋 ， 都可以找到俏雅的身影 ， 其梅酒种类众多 ， 可选择性强 ， 只不过俏雅梅酒口感偏甜腻 ， 所以俏雅也并不是唯一选择 ， 还有几大品牌也丝毫不输俏雅 。
一、日本第一大梅酒品牌——Choya梅酒起源于中国 ， 但出名的确实日本 ， 而日本第一大梅酒品牌就是“Choya” ， 翻译为蝶矢或俏雅 ， 国内主要用俏雅这个名字 。俏雅始建于1914年 ， 但实际最早是种酿酒葡萄的 ， 直到1959年才开始出售梅酒 ， 但如今已成为日本最大、最知名的梅酒品牌 。
【日本第一大梅酒品牌】俏雅梅酒最大的特点就是内含青梅 ， 只不过近国产不允许成品放青梅了 。口感上俏雅梅酒都偏甜腻 ， 所以比较适合加冰块饮用 ， 味道浓郁 ， 甜而不腻 ， 酸爽清甜 ， 最受欢迎的酒款为进口的俏雅本格梅酒 ， 三年熟成本格梅酒以及低糖本格梅酒 。
二、日本最受欢迎梅酒品牌1、梅乃宿梅酒
梅乃宿始创于1893年 ， 也是日本最经典的梅酒品牌之一 ， 在国内受欢迎度也很高 ， 与俏雅在口感上有明显区别 ， 俏雅口感偏甜腻 ， 而梅乃宿口感更加清爽 ， 给人一种很纯粹的感觉 ， 只不过价格也要略贵一点 。
2、三得利梅酒
三得利始创于1921年 ， 是日本最大的酒精饮料集团之一 ， 旗下的威士忌、啤酒都很有名 ， 梅子酒也非常受欢迎 ， 三得利梅酒最大的特点就是青梅果味比较浓郁 ， 酸酸甜甜的比较好入口 ， 所以很受女生欢迎 ， 而男生最喜欢的就是山崎蒸馏所生产的烟熏味梅酒 ， 使用烟熏威士忌的酒桶进行熟成 。
3、庭之莺梅酒
庭之莺是山口酒造旗下品牌 ， 始建于1832年 ， 其核心主打的是清酒 ， 但梅酒做的也非常出色 ， 曾获得日本大阪天满天神梅酒大会第一的荣誉 ， 其特点就是低酒精度 ， 却拥有滑腻浓厚的口感 ， 即使在加入苏打酒之后 ， 其浓郁的梅香也不会被冲淡掩盖 ， 口感丰富有层次 ， 只不过价格都比较贵 。
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