在海洋水产品生物加工和水产品营养功能加工方面，薛长湖带领团队牵头完成“海洋水产蛋白、糖类及脂质资源高效利用关键技术研究与应用”项目，显著提升了我国海洋水产品加工行业的技术水平与效益，获得2010年度国家科学技术进步奖二等奖 。
在海洋水产品高品质控制加工方面，薛长湖带领团队牵头完成“海参功效成分解析与精深加工关键技术及应用”项目，实现高品质、机械化海参加工从0到1的突破，系列加工技术成果行业利用率超50%，获得2020年度国家科学技术进步奖二等奖 。
科技引领发展，创新赢得未来 。据初步统计，薛长湖近年来带领团队形成的理论与技术成果，已在全国百余家企业推广，为企业增加产值120多亿元，极大推动了我国海洋水产品加工产业向高端发展 。
“海洋能给人类提供的食物是陆地上的1000倍 。海洋生物资源的开发利用是可持续发展的事业，海洋水产品加工产业的前途是无限的 。”2019年，薛长湖牵头创立了新型研发机构——青岛海洋食品营养与健康创新研究院，加快将海洋食品研究成果进行集成应用与转化 。薛长湖表示，深耕海洋食品领域，服务海洋强国和健康中国战略，浩海撷琛，颐养生民，他们永远在路上 。
张训华：为海洋描“画像”，为国家摸“家底”
他倾尽半生剑指重溟，倾听海洋呼吸，探寻地球深部奥秘，为海洋描“画像”，为国家摸“家底”；他主编完成我国第二代海洋地质系列图，主持实施我国大陆架科学钻探计划，为我国海洋地质地球物理调查与研究事业作出了重要贡献 。他就是山东大学教授张训华 。
“我从小就对数学和物理感兴趣，1979年报考大学，我选择了山东海洋学院物探专业 。后来才知道，物探不是学物理，而是探索地球地质的 。”张训华笑着说，自己走上这一专业领域具有偶然性，但从事海洋地质地球物理调查和研究40余年，却越来越喜欢 。
海洋地质调查研究是打开海洋神秘大门的“金钥匙”，而海洋地学图件的编制，又是海洋地质调查研究工作中的基础性科技工作 。自1983年入职青岛海洋地质研究所后，张训华即跟从刘光鼎院士从事海洋地质调查研究工作，参与完成了我国第一代海洋地质系列图编制，填补了国内空白 。
2000年前后，我国认识到与欧美发达国家在海洋调查和图件编制上的差距，开始启动我国第二代海洋地质系列图编制工作，张训华即是主要负责人 。“目前，我国第二代海洋地质系列图已经编制完成，包括4套34种图件，代表了当前我国在海洋地质地球物理方面的整体认知水平和大型地质系列图编制技术的最高水平 。”张训华说 。
作为海陆交界区，大陆架岩石圈最为复杂，蕴含着丰富的油气、矿产资源，极具科学研究价值 。针对我国陆架区缺少深部岩心实物、油气资源潜力无法评价等问题，张训华提出并主持实施了我国大陆架科学钻探计划（CSDP） 。
“与大洋钻探和大陆钻探不同，CSDP聚焦大陆架实施，是了解地球内部、研究地球变化和勘探各种资源的新路径 。”张训华介绍，在南黄海大陆架，科研团队实施了两口全取心科学钻探井 。CSDP-1井创造了我国陆架区钻探船全取心钻进300.1米的最深纪录；CSDP-2井创造了全球陆架区全取心钻进2843.18米的最高纪录 。研究成果回答了南黄海陆架区系列地学关键问题，比如确定了黄海的形成时间，并为南黄海油气勘查提供了重要支撑 。
如今，张训华已是花甲之年，依然耕耘不辍 。他说，“寻找地球物理工具，监测地球系统各圈层的脉动，能够让人类看得更深、看得更远、看得更清晰，展现丰富多彩的深地世界，这是我追寻的梦！”
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