鱼冷冻后还有营养吗

是的。
虽然冻鱼比不上鲜鱼。但还是有营养的。其中蛋白质、脂肪等相对稳定且量大的营养成分依然存在。
【鱼冷冻后还有营养吗】鱼的营养流失主要是因为水的结晶。破坏了细胞。导致其中营养成分的破坏和流失。
而鱼的营养成分也在慢慢流失。正常情况下。鱼冷冻的时间越长。营养流失越多。