【木耳泡发以后怎么保存】1.短时间内2天内吃完：冰箱保存 。
泡好的木耳快沥干 。放入密封的保鲜袋或碗中 。然后放入冰箱保存 。温度控制在3-7度就好 。
2、吃不完：晾干保存 。
将泡好的木耳沥干 。然后放在竹制托盘或报纸上 。在阳光下暴晒几天 。直到真菌脱水至干燥状态 。
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