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紫阳毛尖产于陕西汉江上游、大巴山炉的紫阳县近山峡谷地区 ， 系历史名茶 。特征条索圆紧 ， 肥壮匀整 ， 色泽翠绿 ， 白毫显露 ， 茶香嫩香持久 ， 汤色嫩绿清亮 ， 滋味鲜醇回甘 ， 叶底肥嫩完整 ， 嫩绿明亮 。
陕西省紫阳县汉江两岸的近山峡谷地区 ， 层峦叠峰 ， 云雾缭绕 ， 冬暖夏凉 ， 气候宜茶 。茶园土壤多为花岗岩和片麻岩发育而成的黄沙土和薄层黄沙土 ， 呈酸性和微酸性 ， 矿物质丰富 ， 有机质含量高 ， 土质疏松 ， 通透性良好 ， 是茶树生长的适宜地区 。
紫阳毛尖所用的鲜叶 ， 采自绿茶良种紫阳种和紫阳大叶泡 ， 茶芽肥壮 ， 茸毛特多 。加工工艺分为杀青、初揉、炒坯、复揉、初烘、理条、复烘、提毫、足干 ， 焙香十道工序 。
【紫阳毛尖属于什么茶？有什么特点？】该茶的特点是 ， 外形条索圆紧细、肥壮、匀整 ， 色泽翠绿 ， 白毫显露 ， 内质香气嫩香持久 ， 汤色嫩绿、清亮 ， 滋味鲜爽回甘 ， 叶底肥嫩完整 ， 嫩绿明亮 。
紫阳毛尖不仅品质优异 ， 而又发现此茶富含人体必需的微量元素一硒 ， 具有较高的保健和药用价值 。为中外茶叶界人士所注目 。
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