【干柠檬片发苦怎么回事】
正常现象 。
干柠檬片有苦味是正常现象 。这是因为柠檬中含有一种柠檬苦素 。这种成分主要存在于柠檬皮和柠檬籽中 。当柠檬干燥脱水后 。几乎所有的水都蒸发了 。这样会让苦味更加突出 。所以干柠檬片泡在水里会有苦味 。
一样的 。新鲜的柠檬浸泡太久会有苦味 。这是正常现象 。
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