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l谷氨酰胺和谷氨酰胺的区别 l谷氨酰胺的作用与功效

睿知经验知识

l谷氨酰胺的作用与功效 。本发明公开了一种基于分布式计算环境的网络安全防护系统，包括 。该系统 。其特征在于 。它包括 。本发明还公开了一种基于分布式计算算环境的网络安全防护系统的实现 ***。本发明的实施例提供了一种基于分布式计算环境的网络安全防护系统，包括 。本发明还公开了一种基于分布式式计算环境的网络安全防护系统的应用 ***。
尽管听起来很相似，但不应将谷氨酰胺与神经递质谷氨酸混淆 。谷氨酰胺是人类蛋白质的关键组成部分，在人体中发挥着许多功能 。关于谷氨酰胺对人体很重要这一事实，研究已经非常明确，但对于我们每天所需的量却不清楚 。它以不同程度存在于许多普通食品以及食品补充剂中 。
什么是谷氨酰胺
谷氨酰胺是一种氨基酸，这意味着它在许多代谢功能中起作用，这是它与大多数其他饮食氨基酸共有的特性 。
让我们退后一步，先了解氨基酸 。对于人体而言，它们是形成蛋白质的化合物 。它们分为两大类——必须氨基酸和非必须氨基酸 。必需氨基酸是我们必须通过饮食摄入的氨基酸 。非必需氨基酸是人体可以自身产生以及通过食物摄入的氨基酸 。
谷氨酰胺是一种非必需氨基酸 。作为人类中最丰富的氨基酸，我们很少缺乏它 。极端饥饿，受伤或患病的情况是明显的例外 。
与大多数其他氨基酸一样，谷氨酰胺也有两种形式-L-谷氨酰胺和D-谷氨酰胺 。两种类型的区别在于它们的分子排列 。人类只能利用L-谷氨酰胺 。因此，我们列出的谷氨酰胺最佳食物来源将仅限于提供L-谷氨酰胺的食物 。
另外还有部分学者已经研究了谷氨酰胺在建立肌肉和增强运动表现方面的作用 。这项研究尚无定论，但补充L-谷氨酰胺已在体育界引起很大关注 。
关于谷氨酰胺在肌肉构建和性能方面的大多数研究尚未真正展开 。但是，一些研究得出的结论可以肯定地说，谷氨酰胺确实可以作为人类的葡萄糖前体，以这种方式，它确实有助于运动恢复，作为新陈代谢中碳水化合物的激动剂 。
另外，有研究发现了谷氨酰胺补充与免疫健康之间的联系，它可能在免疫功能以及肠道健康中起作用 。

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文章插图
我们每天需要摄入多少谷氨酰胺？
既然我们清楚了它的用途和作用，您可能想知道每天需要多少谷氨酰胺 。那是另一个灰 *** 域，因为非必需氨基酸——谷氨酰胺的摄入量因人而异 。
可靠的研究表明，典型的每日摄入量约为每天三到六克 。但是，鉴于某些人的日常菜单中缺少一些谷氨酰胺的最佳食物来源，因此实际数字在很大程度上取决于饮食 。
谷氨酰胺含量丰富的食物
作为一种氨基酸，谷氨酰胺将特别存在于富含蛋白质的食品中 。但是，并非所有蛋白质都是一样的 。每种蛋白质来源都有不同的氨基酸谱 。仅仅因为某食物来源富含蛋白质，是不能判定它是否能成为谷氨酰胺的良好来源的 。相反，某些蛋白质含量较低的食品则具有很高的谷氨酰胺含量 。
1.肉和鱼
我们饮食中最完整的蛋白质来源是肉 。肉通常具有最全面的氨基酸特征 。
因为谷氨酰胺是蛋白质的组成部分，所以如果是脂肪则不存在，而在瘦肉和白鱼肉中的谷氨酰胺浓度会更高 。煮熟的红肉以谷氨酸的形式具有最高的谷氨酰胺含量 。在红肉中发现的蛋白质中高达16.5％是谷氨酰胺 。这意味着每100克肉大约1.2克，更瘦的肉块甚至更多 。
大多数鱼类也是蛋白质特别是谷氨酰胺的重要来源 。咸水鱼总体上具有较高的谷氨酰胺含量，白色咸水鱼每100克肉中含3.5克谷氨酸 。

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