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大蒜鲶鱼煲——滋阴养血利尿消肿

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鲶鱼大家都吃过吗，也是很常见的一种鱼肉，营养物质丰富，可以起到很好的保健的作用和效果的呢 。鲶鱼的滋阴效果不错，如何食用呢，可以炖着吃，烤着吃等等，来看看这道大蒜鲶鱼煲的制作方法，可以有养胃的作用哦 。
大蒜鲶鱼煲——滋阴养血利尿消肿
大蒜鲶鱼煲
食疗功效：解毒杀虫、滋阴养血、补气、温脾开胃、消肿利尿
营养价值：蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质、钙、钾、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸
适宜人群：一般人群皆可食用
禁忌人群：鲇鱼是发物，痼疾、疮疡患者慎食
所需材料
主要食材鲶鱼、大蒜瓣、葱花、姜末、花椒粉、辣豆瓣酱、白糖、醋、酱油、盐、鸡精、植物油
做法
1鲶鱼去鳃和内脏，洗净，切段 。
2炒锅放火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成热，加辣豆瓣酱炒出红油，放入葱花、姜末和花椒粉炒香 。
3倒入鲶鱼和大蒜瓣翻炒均匀，加花椒粉、白糖、醋、酱油和适量清水炖至鲶鱼熟透，锅中留有少量汤汁，用盐和鸡精调味即可 。
大蒜鲶鱼煲——滋阴养血利尿消肿
功效与作用
鲶鱼是催乳的佳品，具有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后滋补的必选食物 。大蒜具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、温脾暖胃的功效 。此菜具有解毒杀虫、滋阴养血、补气、温脾开胃、消肿利尿的功效 。这样的一道食谱可以有很好的滋阴的效果，对于促进食欲啊还有补气血有好处，同时大蒜也有很好的杀菌的作用，还可以补气血开胃的作用哦 。
大蒜鲶鱼煲——滋阴养血利尿消肿
大蒜鲶鱼煲，小编给大家介绍了相关的的内容了，不知道大家对这些小常识是否了解了呢，方法简单，而且营养价值是很丰富的哦，滋阴养血利尿消肿养胃 。看了以后我们就可以学着制作了哦 。这是一道老少皆宜的食谱哦，赶紧试试吧 。

【大蒜鲶鱼煲——滋阴养血利尿消肿】

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