可以稍微蒸一下 。
购买的饺子皮存放时间过长或存放不当 。会流失大量水分 。所以馅的时候非常容易断 。可以放在蒸笼里蒸一小会吸收水汽 。再包一下就不容易破皮了 。
1.准备一个干净的蒸锅 。加入适量的水 。烧开后关火；
2.将干饺子皮放在蒸笼上 。盖上锅盖，小火炖5分钟左右；
3.饺子皮吸收足够的水分后，又会变软 。如果觉得太湿，也可以撒一点干面粉吸水 。
【买的饺子皮容易破怎么办】
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