腾宇记黄焖鸡加盟费用多少？想要开一家黄焖鸡加盟店，首先要考虑的就是选址问题，因为选址是决定店铺生意好坏的关键因素之一 。那么，开一家黄焖鸡加盟店的地址有哪些呢？下面我们一起来看看吧 。一般来说，黄焖鸡加盟店的选址都是根据当地的消费水平来决定的，所以在选址的时候一定要注意意选择合适的位置 。那么，黄焖鸡加盟店的选址有哪些呢？下面我们一起来看看吧 。
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在“国民快餐三巨头”中，兰州拉面和沙县小吃都以地方命名，虽然兰州拉面不是兰州的，但一听这名字也能猜到它与兰州脱不了干系，沙县小吃更是直白，一听就知道是沙县的特色小吃，只有黄焖鸡米饭没有地名加持，让人听了摸不着头脑，不知道它是哪个地方的小吃 。
黄焖鸡米饭到底是哪个地方的小吃，为什么没有冠以地名，而这只“来历不明”的鸡，是如何做到与兰州拉面和沙县小吃三分天下，还火到国外的呢？
在黄焖鸡米饭业内，流传着这样一句广告：一只鸡的传奇故事 。
而关于这只鸡的起源故事，争论从来就没停过 。
流传最广的一种说法是，这道菜最早出现在1927年的“吉玲园”饭店 。
据记载，民国时期的济南府有三大鲁菜名店，“吉玲园”、“汇泉楼”与“聚丰德”，其中，“吉玲园”有位名叫薄林的大厨，他将鸡腿肉炒出糖色，再加入酱油，与几十种秘密香料一块儿炖煮，淋上酱汁儿，发明出一道新菜，名曰百草黄焖鸡 。尝到的人都说好，此菜当即成为店里的招牌，薄大厨也凭借这道菜成了济南厨师界有头有脸的人物 。
【腾宇记黄焖鸡米饭 腾宇记黄焖鸡加盟费】上流社会的人们纷纷慕名前来尝鲜，就连当时的山东省主席韩复榘（ju三声）也对此赞不绝口，一高兴就赏银三十块，并称“此鸡匠心独运，是上品之上，当为一绝” 。
也有人说，黄焖鸡不是来自民国时期的“吉玲园”，而是来自同一时期的“福泉居” 。当时的济南府有一家名叫“福泉居”的菜馆，招牌菜就是这道黄焖鸡 。虽然这种说法已不可考证，但“福泉居”与黄焖鸡的故事，将在一个多世纪后，重新开启 。
甚至还有人说，黄焖鸡的发明和明朝开国皇帝朱元璋有关 。朱元璋从困苦平民变成皇帝后，吃尽山珍海味，味觉逐渐疲劳而麻木，当时的国师刘伯温为讨他欢心，选用一种名为元宝鸡的优良品种，用焖煮的 *** 精心烹制最为肥嫩的鸡腿肉 。朱元璋品尝后欢喜，又见此鸡肉色黄，便赐名“三黄鸡”，这“三黄鸡”就是黄焖鸡的雏形 。
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但无论是哪一种起源说，都承认了一点，黄焖鸡的老家在山东济南，所以可称之为：济南黄焖鸡 。
实际上，黄焖鸡属于鲁菜系，是一道有名的家常鲁菜，在济南，许多饭店都卖这道菜，其普遍程度就和凉拌黄瓜差不多 。
黄焖鸡自诞生以来，一直以单一菜品的形式出现在餐桌上，并长期在山东一带发展，走向全国的时间比较晚 。
直到2011年，济南人杨晓路开出了全国第一家黄焖鸡米饭，黄焖鸡和米饭才正式组合出道 。
杨晓路正是前文中“福泉居”老字号的后人，因此不管黄焖鸡是不是起源于“福泉居”，黄焖鸡米饭的的确确是诞生于杨晓路之手 。
杨晓路从小看着姥姥做黄焖鸡，掌握了祖传酱料配方，读书时他学习烹饪技术，工作中又在许多大饭店掌勺，厨艺已经炉火纯青，对市场需求也了然于胸 。
在饭店就职时，他发现凡是来吃黄焖鸡的人，都会点上一碗白米饭，于是也试着用黄焖鸡拌米饭，米粒浸透在汤汁里，爽滑顺口，更能凸显鸡肉的原汁原味，还能用勺子舀着吃，完全符合现代人对快餐的想象 。
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