环境荷尔蒙指的是一类能够影响生物体内内分泌系统的化学物质，在生物体外部环境中存在 。这些化学物质包括人工合成的化学物质，也包括在自然界中存在的天然化学物质，如激素、农药、重金属等 。环境荷尔蒙会影响生物体的生理和行为，导致一系列的健康问题，例如性腺发育异常、代谢紊乱、免疫功能降低等 。由于环境荷尔蒙的广泛存在，需要采取措施加以监测和控制 。
一：环境荷尔蒙是什么意思一些化学物质，通过各种渠道混入食物和空气中，进入人体呼吸道和消化道，干扰人体内分泌，致使内分泌失调 。科学家把这种能起到类似于激素作用的化学物质统称“环境激素”，又称“类激素” 。环境激素”的摄取，引起女性的性早熟，月经失调、子宫内膜增生，男子 *** 中 *** 数量减少，男性不孕症增加 。
科学研究证明，在正常情况下，人和其他生物具有共同的特点，即根据个体生长阶段所需要的物质，合成各种新陈代谢，并世代相传 。然而近些年来，当产业化浪潮给人类带来物质文明时，人们也发现了一些存在于生物机体之外的激素，被广泛应用于农业生产和人们的日常生活中，在获取暂时利益的同时，也蒙受了巨大危害 。
为了使牛、羊多长肉、多产奶，人们给这些牲畜体内注射了大量雌激素；为了让池塘里的鱼虾迅速生长，养殖户添加了“催生”的激素饲料；为了促使蔬菜、瓜果个大，提前进入市场，菜农和果农们不惜喷洒或注射一定浓度的乙烯利、脱落酸等“催生剂” 。这种具有与人和生物内分泌激素作用类似的物质，或者说通过来自外部环境的合成化学物质，被科学界称之为环境激素，又称环境荷尔蒙（endocrine disrupting chemicals 或 endocrine disruptors），也叫“第三类损害物” 。世界卫生组织给环境激素所下的定义，就是说，如果内分泌功能发生变化，并因此对个体及子孙或者集团产生有害影响的外因性化学物质或者混合物 。环境激素通过环境介质和食物链进入人体或野生动物体内，干扰其内分泌系统和生殖功能系统，影响后代的生存和繁衍 。
环境激素对人体的危害，主要是通过含有这种激素成分的物质，被人食用或使用后产生的不良反应 。比如化妆品、洗浴剂、洗洁剂、瓜果、蔬菜、肉类、食品等，与人体内的正常激素“结合”，引发内分泌紊乱，造成人体正常激素失常 。表现在发育、生殖、精神、情绪等多个方面 。
据科学研究初步证实，目前在社会生活中对人和动物起着类似于激素作用的有害物，已经发现至少三百余种 。其中有7种最危险的多用来制造人们日常用的涂料、洗衣剂、树脂、可塑剂等 。其主要危害表现为：一是由于食物、饮水中大量存在环境激素物质，正在造成男人的 *** 减少，雄性退化，乃至男性不育症的高发 。二是导致怀孕胎儿的致畸 。经科学家研究发现，育龄妇女长期受环境激素的污染，会使受孕胎儿畸形的可能性大大增加，使胎儿的五官、肢体或性器官的局部畸形 。三是干扰和降低人体免疫机能 。导致神经系统功能障碍、智力低下，严重的还会引发某些癌症 。日本环保研究所的坂布贡教授研究的一项结果显示，环境激素的污染，使饲养的鸡70％患有眼病，30％患有咳嗽，15％患有气喘和支气管炎 。恰恰这种鸡食品，已经和正在成为人们餐桌上津津乐道的美味佳肴 。
环境激素直接或间接地隐藏在我们生活中的多种物质里 。典型的一类被叫做“持久性有机污染物”(persistent organic pollutant，POPs) 。这类物质几乎都直接或间接地具有环境激素作用 。它们最具代表性的是：滴滴涕(DDT)类杀虫剂和除草剂物质，多氯联苯(PCB)类绝缘材料和塑料物质，二恶英等垃圾焚烧产生的物质，激素类医用药物 。这些物质长期与人类和动物接触，会渐渐引起内分泌系统、免疫系统、神经系统出现多种异常 。
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