暖菜保温板采用远红外加热技术 ， 发热元件加热 ， 面板快速升温 ， 在靠近暖菜板工作面板的空气被加热后上升到一定的高度 ， 与下降的冷空气产生对抗 ， 会形成一个保温空间 。在温控装置的作用下 ， 暖菜保温板实现恒温加热 ， 从而对饭菜进行保温 。本次比较试验的样品中 ， 有机械控制、触摸控制的 ， 也有无级调温、挡位调温的 ， 覆盖了市场主流产品 。
加热温度范围是消费者选购暖菜保温板的重要参考指标 。加热温度范围较大的样品能满足消费者较多的使用需求 ， 除了保温饭菜外 ， 还能用来暖奶、解冻、烘干等 。本次比较试验通过检查样品的标称加热范围大小来进行比对 ， 结果显示 ， 超过三分之二的样品加热温度范围较大 ， 其中1款样品加热温度在35℃—140℃ ， 范围最大 ， 可满足较多使用需要 。
另外 ， 在使用暖菜保温板时 ， 人手极容易触碰到工作表面 ， 通常当温度超过60℃时人体已经感觉到烫 。本次测试通过监测暖菜保温板工作表面温度 ， 发现最高温度介于80℃—130℃之间 ， 12款样品工作表面最高温度超100℃ ， 最高达126.7℃ 。
广州市消委会提醒 ， 如果购买暖菜保温板 ， 要注意以下几个方面 。
看铭牌、说明书和包装 。无论在线上还是线下 ， 一定选择到官方或者品牌授权的正规渠道、商店去购买产品信息完整的暖菜保温板 ， 切勿购买“三无”产品 。
看形状尺寸 。根据自家餐桌和家庭成员数量选择形状尺寸相匹配的产品 。暖菜保温板一般分为圆形和方形 ， 有不同尺寸 。一般来说 ， 成员数量不超过4个人的家庭 ， 选购方形暖菜保温板更合适 。
看加热温度范围和功能 。加热温度范围越大 ， 能适用的场景就越多 ， 通常加热温度范围在50℃—120℃就基本能满足适用需求 。该类产品主要功能是保温饭菜 ， 消费者可以根据自身需求选购其他附加功能 ， 如果家里有小朋友可以选购带有童锁功能的；如果家有宝宝需要热奶的 ， 可以选购附带暖奶功能的产品 。
注意清洁 。使用后应及时用抹布擦拭清洁 ， 切勿将产品浸入水中、用水清洗 ， 避免影响产品电气性能 ， 清洁后待产品干燥后再收纳起来 。
【恒温加热板的使用方法_恒温加热板温度如何调节】注意高温烫伤 。使用时 ， 暖菜保温板表面温度较高 ， 请勿触摸 ， 避免高温烫伤 ， 特别需防止孩子和老人触及高温表面 。（陈晓莹
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