【山西最好喝的酒,大家说说都有哪些?】山西最好喝的酒个人认为有两个品牌 。也是历史名酒:
1.汾酒:中国传统名酒 。属于清香型白酒的典型代表 。因产于山西省汾阳市杏花村 。又称“杏花村酒” 。汾酒以工艺精湛 。源远流长 。素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称 。在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度 。历史上 。汾酒曾经过了三次辉煌 。汾酒有着4000年左右的悠久历史 。1500年前的南北朝时期 。汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇 。被载入二十四史 。使汾酒一举成名 。被誉为国之瑰宝 。是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果 。
著名作家《人民日报》社副总编辑梁衡说:“原来中国的名酒有4个香型 。即浓、酱、清、凤香型的代表 。杏花村汾酒他不求那浓那烈;只求这纯这真 。属于清香型的典型代表 。其他酒或如艳丽少妇 。或如浓妆重抹 。这杏花村汾酒呢 。则如窈窕淑女 。淡梳轻妆 。大约因为这纯 。才使它成为名酒之始祖 。”
2.竹叶青:竹叶青酒 。以汾酒为“底酒” 。保留了竹叶的特色 。再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍 。精制陈酿而成 。使该酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效 。竹叶青酒和名盛千年的汾酒 。同产于汾阳杏花村汾酒厂 。在第二、第三届全国评酒会上 。均被评为全国十八大名酒之一 。该酒色泽金黄透明而微带青碧 。有汾酒和药材浸液形成的独特香气 。芳香醇厚 。入口甜绵微苦 。温和 。无刺激感 。余味无穷 。
竹叶青酒远在古代就享有盛誉 。当时是以黄酒加竹叶合酿而成的配制酒 。梁简文帝肖纲有“兰羞荐俎 。竹酒澄芳”的诗句 。北周文学家庾信在《春日离合二首》诗中有:“三春竹叶酒 。一曲昆鸡弦”的佳句 。《水浒》中写道:“西门庆说……那酒是个内臣送我的竹叶青” 。可见 。竹叶青 。很早以前就成了宫廷御酒 。现代的竹叶青酒用的是经过改进的配方 。相传 。这一配方是明末清初的爱国者、著名医学家 。大书法家傅山先生设计并流传至今的 。傅山先生关心民间疾苦 。精通医道 。他寓良药于美酒 。使竹叶青酒成为今天名冠全球的佳酿 。解放以后 。杏花村汾酒厂的广大职工进一步发挥了聪明才智 。从精选药材 。浸泡兑制 。到勾兑陈酿等工序都建立了完整的竹叶青酒生产工艺 。使竹叶青酒具有酒体完整、谐调匀称、虽胡多种药材香气 。但其中的任一种香气成份均不吐露的特色 。在全国配制酒类中独树一帜
其他观点:
唯有汾酒才能代表山西 。因为汾酒无论从品质工艺还是文化底蕴都是别的品牌难以比拟的 。
其他观点:
首先 。题主的问题是山西最好喝的酒 。那就说明答案是唯一的 。而不是:“有哪些” 。只能是“哪个” 。
其次 。每一个品牌的酒包含了若干品类的酒 。所以 。仅仅说哪个牌子的酒最好喝也不符合题主的要求 。
基于上述逻辑 。我的答案是:20年汾酒 。
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