可能营养不良 。
【天天吃清水煮挂面会怎样】挂面的主要成分是碳水化合物、蛋白质和少量脂肪 。如果每天只喝水煮挂面不吃其他食物 。那么挂面中的营养成分就不足以补充人体所需的营养 。长此以往，就会出现头发干枯、皮肤干燥、面色蜡黄等营养不良症状 。
而且在市场上销售的挂面中添加了一些氯化钠和食用碱，以提高面条的坚实度和柔软度 。增加挂面的白度 。所以挂面中的钠含量比较高 。如果加上其他食物的钠含量 。那么长期过高的钠可能会增加心脑血管疾病的可能性 。
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