1.将黑木耳放入保鲜盒中 。注入20-25的温水 。
2.最好用水淹死真菌 。干木耳的量要控制在保鲜盒的三分之一 。从而使黑木耳膨胀 。
3.盖上保鲜盒并关闭 。或者单手摇保鲜盒，上下左右 。保持高频率晃动 。
4、干木耳一般大小，泡3分钟即可 。较大的干木耳，5分钟就能膨出 。
注意
木耳不要泡在太热的水里 。热水会杀死黑木耳组织中的活性物质 。黑木耳组织不能正常恢复 。胶质组织无法延伸 。味道不好 。
【木耳温水泡发多久】
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