海猪是海洋中的一种动物，一般是指海豚等鲸豚目中的一些小型种类 。海猪是一种食肉动物，主要以鱼类和其他海洋生物为食 。它们所吃的食物对人类是无毒的，不会对人造成危害 。同时，在某些国家和地区，人们也会将海豚等海猪类作为食物食用，但这并不代表海猪是有毒的 。无论是在野外观赏还是在餐桌上食用，作为人类需要保持尊重和科学态度 。
一：海猪能吃吗有毒吗
海猪不能吃，海猪学名江豚，属 GJ二级水生野生保护动物，而且海猪的 皮肤里有毒素。海猪是一种生存于深海海床上的生物，是一种圆滚滚，还胖乎乎的生物，因其外形与猪非常相似，因此被称之为 海猪。海猪的身体周围长满了触角，触角内含有毒物质 。海猪就像是一层皮包裹着体内复杂的水管系统，它的呼吸、排泄、运动等都依赖于这套水管系统 。
二：渔民说的海猪能吃吗
海豚在古代，被称作海猪，其实也是海豚，因为豚就是猪的意思 。
现在中国沿海地区渔民也以海猪称呼海豚 。因为中国古代典籍对海洋生物记录不多，相关研究更是没有，所以文人在编撰相关资料的时候，都是询问熟悉的渔民，把海猪写成更文言一点的海豚 。
中国古代记载海豚的文献不多，找到的有《海错图》是清朝康熙年间，由画家聂璜绘制的一组图谱 。其中一页记载了海豚（海猪），还记录了渔民解释为何叫海猪的原因 。
【海猪能吃吗有毒吗？海猪有什么营养】海豚（学名：Delphinidae）是具有齿鲸类典型的形态学性状：他们纺锤形的身体；海豚有单个新月形的呼吸孔；头骨套叠，上颌骨向后扩展与额骨重叠；颅顶偏左的不对称；圆锥形或钉状的齿等 。
三：海猪仔可以吃吗
文章插图
■放在碟子里的一只海兔 。萧春雷 摄
台海网9月4日讯 据厦门晚报报道 中埔社位于厦门岛北边，旧时三面临海，滩涂广阔，人们有做塭放养“海猪仔”（即海兔）的传统，以收获“海猪仔粉”为重要的副业 。
海猪仔
生产名贵的海产品“海粉”
旧时，本地沿海滩涂上很容易见到海猪仔，除了在生殖季节时取其卵食用外，大多情况下觉得是无用之物，只能捡拾回来沤肥 。
海猪仔的通用名叫海兔，通体柔软，略呈纺锤形，身上有着树枝状的绒毛突起，长有两对触角，活像一只蹲在地上竖着大耳朵的小兔，因而被称为海兔；因其身上的色泽、绒毛突起形如小猪仔，本地多称为海猪仔 。
成熟的海猪仔交配之后，爬于附着物上产卵，卵与卵之间相互以蛋白腺分泌的胶状物，黏成细长如绳索状的长条，看上去如同粉丝，人们叫它为“海粉”“海猪仔粉” 。海猪仔粉是名贵的海产品，既能食用又能药用 。
合作化时期，厦门岛北部的中埔社养殖海猪仔最多，有80多个塭，家家户户都养 。
《厦门日报》1954年12月24日报道:“中埔、埭头等村的海粉产量每年有两千多斤，因而增加了不少收入 。中埔村农民养殖海副业收入超过农业收入的百分之五十 。”
一个塭场
投放几千只海猪仔苗
人们在滩涂上用海泥就地做岸，围出一个个水潭式的场地，叫塭 。塭内做成比种菜的畦宽一些的垅，畦垅之间有沟，便于排水 。塭还设有泄水的涵口，退潮时让其自然晒塭，畦面被太阳晒，会长出海藻，这就是海猪仔的食物 。
农历八月，秋风刚起的时候，中埔人就去高崎以北海水较深的海蛎场，或者马銮湾口的宝珠屿一带，捡拾海猪仔苗 。这时的海猪仔苗，只有铜钱般大小 。
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