当然可以 。
如果要冷冻菠萝蜜果肉，建议不要去核保存 。因为菠萝蜜有核，果肉散 。不易保存 。而且更容易失去水分和营养 。降低营养价值 。冷冻后味道会更差 。
如果你想把菠萝蜜核剥掉，全部冷冻，也可以 。建议冷冻前先煮熟 。以后吃起来会更方便 。还能起到保鲜的作用 。但是你也需要注意不要冰冻太久 。
或者把菠萝蜜核拿到太阳底下晒一晒 。干燥菠萝蜜核也可以保存很长时间 。
【菠萝蜜的核可以冷冻吗】
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