抄手是什么食物的称呼，其实就是馄饨的一种，但是这种食物的做法是非常简单的，只需要把面皮包上馅料就可以了，所以很多人都喜欢吃这种食物 。不过在南方地地区就是一种比较常见的美食了，而且这种食物的价格也是比较贵的，一般都是在十几块钱左右，但是在北方地区就是一种比较便宜的食物了，只要5块钱就可以买到一大碗，而且味道也是非常不错的，所以很多人都喜欢吃 。
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抄手是什么东西抄手指的是馄饨 。
抄手是一种传统的民间美食，北方的饺子就是由抄手演变出来的 。抄手的主要食材是虾肉、猪肉、各类蔬菜、葱姜蒜等，可以根据个人的口味进行调配和添加 。
抄手的做法比较简单，就是将清水和好的面做成薄皮，然后再将拌好的馅料包进皮内，最后用水煮熟就可以吃了 。一般情况下，抄手在食用时都是带汤的 。
抄手和饺子极为相似，但也大不相同 。抄手皮比较薄，煮的时间比较短，煮熟后可以隐约看见里面的馅料，而饺子皮比较厚，煮的时间也相对比较长 。北方人冬至的这一天有吃饺子的习惯 。
各地不同的名称
1、北京：中国北方等地通常称为馄饨 。
2、重庆：重庆称抄手，重庆东北部的开州区、万州、云阳等地称包面 。
3、湖北：有人也称为水饺（武汉地区称呼）、包面（湖北其他地区称呼） 。
4、安徽：皖南称为“包袱” 。
5、江南：上海、苏南、浙江等地的吴方言“馄饨”，与粤语发音颇为近似 。
6、江西：俗称清汤，也有地方称为包面和云吞 。
7、广东：因“馄饨”二字较为少见，从前的人知识水平又有限，故俗写作同音的“云吞”（粤语），英语“wonton”即源自广东话 。
8、福建：俗称扁食、扁肉，肉馅一般是用槌敲打而成，皮是面皮 。
抄手是什么意思？包抄手就是包馄饨 。抄手（四川著名小吃）一般指馄饨 。馄饨（汉语拼音：hún tún 或者hún tun 轻声；粤语：w?n3 t?n1，音同“云吞”；山东话：hún dùn；英文名：wonton）是中国民间传统面食之一，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用 。源于中国北方 。
【抄手是什么小吃 抄手是什么食物的称呼】重庆的抄手 是一种面食食物 。某些区县叫包面 。大致统称为抄手 。其食物口感和形状以及 ****** 类似于福建的小吃：馄饨 。都是利用面皮包肉馅的食物 。
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