柱梁木构架的建筑刚度好 。主要柱梁用材都比较粗壮,材质等级高 。清代泉南一带流行穿斗式木结构,斗拱、枋柱的榫卯加工细致,节点搭交严密,构件横平竖直 。大木工操作规范很严格,保证整座木框架有足够的建筑刚度,柱顶承梁楣通等榫接地方,为防止柱体劈裂,还用粗藤捆绑,或用牛皮圈住,用大古钉钉牢 。柱脚是放在柱珠上,石柱珠再置于方块础石上,保存了宋代木构建筑技术传统,可避免木质柱子与地面接触,受潮易于腐烂;而且可收到减轻地震破坏的功效 。这也是古民居建筑的一大特色 。
屋面坡度相当平缓,正脊做成曲线,不但避免造型上有僵直的缺陷,而且两端燕尾翘起,可以减弱屋面承受的风力,确上先覆以“两”(平面瓦),上以曲面瓦砌成槽,两槽联接处再用瓦筒填灰泥合缝 。这种“瓦简厝盖”在沿海通行,因为比较厚重,比之“砌瓦厝盖”,较不易被风吹翻 。
三、墙壁门面的砌筑和装饰工艺,亦十分考究 。门面装璜,常以白色花岗石雕刻槛框,配以黑漆大门,墙裙和柜台脚,浮雕各种花纹图案,以高质量胭脂砖砌成墙堵 。外墙下半部亦以细琢石板密缝垒砌,上叠砖墙或上筑土墙,内外白灰粉壁 。
厅堂前安装大石阶,天井及大门外平铺石埕,雕琢及安装工艺成为明代以来,建筑业中的传统工艺——“平直线”,堂屋大厅门面以木构为主,朱漆厅门 。两侧各有合扇边门,上半部为木雕窗花,图案设计和做工都很精美 。正屋两侧壁堵,筑以土墙,含贴木柱,下亦以石条叠贴为基,可与木柱共同承担屋楹压力,并增强全屋结构的整体性 。至于厅房之间的隔堵,则在柱与通之方框间,编插菅稿,涂上泥浆,外以白灰粉壁 。这种“菅茎壁”虽不承力,但空间占地小,隔音、隔热性能良好 。这样的墙壁门面,不仅古朴,大方、美观,而且在多风雨的泉州,亦耐斜风急雨的侵袭 。有的距今百余年的旧大厝,历经多次洪水浸泡,原墙体门面,依然风光如故 。
四、重视排水设施:各落之间,堂屋和护厝之间,都配有深井,深约为30一50厘米,作为承集屋面雨水的地方 。深井东西两侧和南面,都有暗沟和向外大涵沟相连,而大涵沟又汇入与街道相联的“大濠沟” 。沟、涵通径的大小,适可及时将雨水排出 。即使大雷阵雨过后,转瞬间地面雨水亦可排干 。
到晚清时期,一些旅居南洋的华侨,既继承中式建筑技艺的传统,又接受西法建筑工程技术的影响,创造出一种“中西合璧”的建筑工程技术 。南安南厅的“林路大厝”可作为代表 。林路,字志义,又名云龙,南安美林后埔村人 。清光绪后期(约在1875一1908年)旅居新加坡,从事建筑业兼营制砖瓦业 。曾主持重建新加坡凤山寺及维多利亚纪念堂等建筑工程 。光绪末年,他回家乡在南厅建一座传统民居大厝 。中间为正屋,叠楼,两房为祖厝、书房,共99间 。庭外有横桥、旁榭、方池 。建筑材料都是用混凝土、钢筋、洋砖 。主体工程在光绪三十四年(1908年)竣工,全部工程到民国初才完成 。民谣云:“有林路富,无林路厝” 。抗日战争期间,泉中中学(今泉州六中)内迁,借用为校舍,可容纳700人 。可见其规模之宏大 。这是泉州古民居建筑技术到了近代的一次重大变革和发展 。
本文选自泉州历史文化中心编《泉州科技史话》
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