【怎么判断牛奶是否变质】
看包装 。
一般牛奶袋都标有保质期 。是否可以食用，可以根据保质期和外包装有无破损、渗漏来判断 。牛奶的气味中含有淡淡的奶香味 。但是在滋生了细菌和微生物之后 。会分解变质其中的营养成分 。散发出难闻的气味 。
牛奶富含乳糖 。它尝起来会有点甜 。当细菌和微生物繁殖时 。其中乳糖被分解和变性 。它变酸或变苦 。
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